- Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre.
Jednoduchá, rýchla omeleta, ako stvorené na raňajky.
V recepte nie sú písané množstvá surovín, nech si každý urobí z toľkých vajec, koľko má rád :)
Špargľu nakrájame na kúsky. Na panvici rozohrejeme asi lyžicu oleja s lyžičkou masla. Pridáme špargľu a krátko orestujeme. Osolíme, okoreníme podľa chuti.
Vajcia rozšľaháme v miske vidličkou. Osolíme, okoreníme.
Na panvici rozpálime lyžicu oleja a lyžičku masla a vlejeme rozšľahané vajcia. Od okrajov vždy kus poodrhnieme naberačkou, aby sa tekuté vajcia zo stredu dostali znovu na okraj a rýchlejšie prepiekli.
V momente, kedy ostalo na povrchu omelety ešte stále trochu tekutých vajíčok, vypneme plameň. Pridáme špargľu a syr, necháme minútku samé dôjsť.
Omeletu preložíme a na tanieri podávame posypané čerstvou pažitkou.
Komentáre
Kasulka ~ 30. jún 2013 - 3:01
Dneska jsem servírovala drahému na snídani, oblizoval se až za ušima:)) Máslo dodá chřestu zajímavou chuť, ovčí sýr jsem schovala dovnitř. Pažitku jsem neměla a tak jsem nahradila směsí sekaného koriandru a petržele:). Lahůdka, doporučuji všem!
emko ~ 2. júl 2013 - 11:27
In reply to Dneska jsem servírovala by Kasulka
ooo vyzera to krasne?
a tie mesiaciky to su opecene polenty?
Kasulka ~ 2. júl 2013 - 12:52
In reply to ooo vyzera to krasne? by emko
Nene, to jsou tzv. Scotch pancakes:) Opražené v toastovači, ani netuším, jak chutnají, bo jsou z klasické mouky. Já jsem měla k omeletě zeleninový salátek:)