- Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre.
Na trhoch sa objavujú prvé nové zemiaky a k nim sa hodí táto super rýchla minútka. Nie je to nič zložité, ale ako sa vraví, v jednoduchosti je krása. Recept ocenia hlavne tí, čo nemajú dostatok času dlhým vyváraním. Rozpis surovín je pre dve osoby.
Hrubšie plátky mäsa jemne naklepeme, osolíme a posypeme mletým čiernym korením. Na lyžici oleja mäso z oboch strán orestujeme do chrumkava a odložíme bokom na teplé miesto.
Do výpeku dáme restovať nakrájanú cibuľu a na plátky nakrájané šampiňóny. Podlejeme trošku vodou, prevaríme a zredukujeme - necháme odpariť prebytočnú tekutinu.
Medzitým na druhej panvičke na kúsku masla opečieme uvarené nové zemiaky, ktoré po upečení posypeme nasekanou pažítkou a osolíme.
Mäso na tanieri prelejeme šampiňónmi a podávame najlepšie s uhorkovým šalátom.
Komentáre
Babetta ~ 30. október 2013 - 3:13
Mňam.....to udělám....
jerica ~ 11. jún 2013 - 14:47
tak toto ? ja som hladná ako vlk :-( super krásne a chutnééé :-)