Vajcové nočky

Vajcové nočky

Jednoduchý recept a zdanlivo jednoduché jedlo. Ale keď je na stole, tak sa ho nevieme dojesť a chutí všetkým do radu :)

Pamätám si ich ešte ako malá, babka ich volala vajcové nočky a tak sa u nás v rodine aj uchytili. Chuť slaninky, vajec a domácich halušiek je proste dokonalá :)

Francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky sú paradoxne slovenská klasika. A asi len Francúzi nevedia o aké jedlo ide :-)
Najlepšie francúzske zemiaky sú z letných zemiakov. Vtedy ich môžeme pripravovať zo surových a sú oveľa šťavnatejšie. Už len kyslú uhorku k tomu a zasýtení sme až až :)

Slané pletienky

Slané pletienky

Toto je výborný recept na nadýchané, jemné, slané pletienky. Cesto nemusí skoro vôbec kysnúť a verte či nie, pletienky v rúre zdvojnásobia objem. Sypeme ich morskou soľou, sezamom, makom alebo rascou. Ako má kto rád.

Marhuľový koláč s posýpkou

Marhuľový koláč s posýpkou

Voňavý, šťavnatý a veľmi chutný marhuľový koláč s posýpkou. Takéto koláče piekla naša babka. Robievala aj slivkové, ale tieto marhuľové sú asi ešte lepšie.

Rozpis je na dva menšie, alebo jeden väčší plech.

Čerešňová bublanina

Čerešňová bublanina

Keď čerešne, tak bublanina. Už názov tohto jednoduchého klasického múčnika hovorí o tom, že cesto vyliate na plech, husto posypané ovocím v teplej rúre "prebubliava" na povrch, zdvíha sa a kúsky ovocia sa pomaly prepadávajú nižšie do cesta. Recept na bublaninu je jednoduchý a je na jeden veľký plech.

Hrnčekový cuketový perník

Hrnčekový cuketový perník

Cukety, cukety a zase cukety. Cukety zapekané, cuketový nákyp, cuketový koláč, cukety vyprážané, cestoviny s cuketami a už tu chýba len cuketový perník.
Je to taká rýchlovka, že som rozmýšľala, či ho mám vôbec fotiť a čo mám vôbec fotiť, keď sa všetko len varechou zamieša a vyleje na plech. Roky takto pečiem jablkový perník, dnes som však jablká vymenila za žltú nastrúhanú cuketu.

Hrnčekový chlieb pre začiatočníkov

Hrnčekový chlieb pre začiatočníkov

Hrnčekový chlieb pre začiatočníkov, alebo veľmi zaneprázdnených. Príprava zaberie len 5 minút, pečenie asi 50 minút. Môžete ho zamiesiť večer a ráno šup do rúry. Dá sa tiež pripraviť ráno pred odchodom do práce a upiecť po návrate.

Tento chlieb má veľké oká v striedke a úžasne chrumkavú, tenkú kôrku. Najradšej ho mám hneď čerstvý, namáčaný do olivového oleja.