Instagram

Kategórie článkov

Punčová zmrzlina

Punčová zmrzlina

Punčová je proste punčová a v našej mrazničke má zmrzlina v lete vždy svoje miesto.

Táto zmrzlina je krémová, smotanová, bez kúskov ľadu, dobre sa naberá a nie je príliš tvrdá.

Letný marhuľový koláčik

Letný marhuľový koláčik

Ľahký, svieži koláčik. Najlepšie chutí vychladený. Pečieme ho v okrúhlej forme s priemerom 26 cm a odnímateľným dnom. Korpus je jemný, krém lahodný a čerstvé marhule preliate želatínou mu dodávajú ten správny šmrnc :-)

Pikantné kuracie soté

Pikantné kuracie soté

Jednoduchá rýchlovka z kuracích pŕs. Pikantné kuracie soté sa hodí zvlášť v letných mesiacoch, kedy sa nám nechce tráviť čas v kuchyni dlhým vyváraním.

Kuracie mäso je krehké a šťavnaté, nasiaknuté chuťami použitej čerstvej zeleniny. Podávame ho s ryžou, ale chutné je aj s čerstvým chlebíkom. Alebo naplňte týmto kuracím soté zemiakové placky :)

Stroganov

Stroganov

Stroganov je populárny, pôvodom ruský pokrm, pripravený z kvalitného hovädzieho mäsa s omáčkou z uhoriek, húb a cibule. Pôvodne sa mäso flambovalo vodkou, neskôr koňakom, ale vždy sa ku koncu primiešala krémová smotana.

Langoše

Langoše

Recept na super chrumkavé langoše. Žiadne vajce, žiaden tuk, žiadna smotana. Nie sú "koláčoidné". Nechceme predsa šišky, ale langoše! Nielenže sú jednoduché a lacné, ale svojou konzistenciou pripomínajú skutočne tie pravé, chrumkavé balatónske langoše.