Treska v majonéze

Treska v majonéze

Pre mňa srdcovka a jeden z legendárnych retro receptov. Málokedy tejto dobrote odolám :) V obchode nájdete viac druhov tresky v majonéze a nie všetky sú dobré. Tak prečo si neurobiť domácu a namiešať si ju po svojom?

Babkine tvarohové rožky

Babkine tvarohové rožky

Naša babka, ako ju všetci voláme prišla raz na návštevu a pomohla upiecť jej legendárne tvarohové rožky.

Recept určite nektorí z vás poznajú i s inými plnkami. Tiež sme dávali aj orechy, mak, lekvár... ale tvarohové nám chutia najviac. Z polovičnej dávky vyjdú dva plechy, na každom 20 rožkov.

Guláš a jeho najlepšie variácie

Kto by nemal rád domáci, poctivý guláš! Pokrm pôvodom z Maďarska, aj keď každá krajina, ktorá ho prevzala, si ho prispôsobila k svojmu. Tak asi aj každá domácnosť má svoj obľúbený recept. Keďže sa varí vo väčšom množstve a dlho, je to výborný recept na stmelenie rodiny okolo jedného stola. Alebo v lete zobrať kotlík na chatu a variť ho do noci pod hviezdami. Tu je výber našich obľúbených variácií.

Kváskový chlieb pšenično-ražný

Kváskový chlieb pšenično-ražný

Tento recept nebude krátky. Príprava kváskového chlieba však pre začatočníka nie je úplne triviálna. V recepte je mnoho krokov a mnoho miest, kde sa dá urobiť chyba. V žiadnom prípade vás ale nechcem odradiť. Práve preto píšem tento recept čo najpodrobnejšie.

Rýchly kávový koláč

Rýchly kávový koláč

Niečo sladké pre milovníkov kávy, pre zamestnané ženy čo nemajú čas na dlhé vypekanie, pre začínajúce gazdinky a pre všetkých bonvivánov :-)
Tento koláč je veľmi jednoduchý na prípravu. Upečený je za štvrť hodiny. Je výborný, šťavnatý s vôňou kávy.

Recept je pre menší plech 25x35 cm. Hrnček 250 ml.

Domáca müsli tyčinka

Domáca müsli tyčinka

Nie je to ťažké, môžete improvizovať a namixovať si svoj vlastný mix orieškov, vločiek a ovocia, aké máte radi. Túto verziu má rád môj syn, ale tiež ju často obmieňam. Namiesto vanilky dať škoricu, alebo kakao, namiesto hrozienok datle atď. Fantázii sa medze nekladú.

Lupačky

Lupačky

Lupačky voľakedy predávali v našom mestečku na rohu pri škole v mliečnom bare. K nim tety varili voňavé kakao, ktoré veľkou naberačkou nalievali do bielych keramických hrnčekov.
Hmmm, to boli raňajky! :)

Upiecť si domáce lupačky má riadny nádych nostalie. Tá vôňa ráno zobudí každého. Lupačky sú primerane sladké, mäkkučké a rozplývajú sa na jazyku.