borievky

Borievka (ľudovo: borievča, jalovec; lat. Juniperus) je rod rastlín z čeľade cyprusovité, ako aj označenie ich plodov. Ide o ihličnaté dreviny (stromy a kry). Rastú na severnej pologuli, v Južnej Amerike, Indii a Afrike. Známych je asi 60 druhov.

Plody sa používaju ako korenina do jedla, prísada na výrobu borovičky.