maslo

Máslo je mléčný výrobek. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
viac >

Šišky s jahodovým snehom
Novozámocké rezy
Hrnčekový syr
Kuracia roláda
Prepustené maslo
Hrášková polievka s karotkou a mrveničkou
Francúzska cibuľová polievka
Šampiňónová polievka
Študentský hrnkáč
Zapekaný karfiol
Brokolicový krém
Kysnutý tvaroháč
Gougères
Vianočka X
Vianočný makovník
Syrové pagáče
Karamelové rezy na oblátke
Hanácke koláče
Tvarohový koláč linecký
Pórková polievka so zemiakmi
Ryžový nákyp
Pelmene
Makové šúľance
Tvarohový kysnutý koláč
Lopaťáky
Kančí se šípkovou omáčkou
Jablkovo-makový závin
Hruškový koláč
Pralinkové rezy
Čučoriedkové parené buchty s tvarohom
Rebarborový koláč
Milánske hovädzie rezne
Karlovarské knedle
Ríbezľový koláč
Donutky
Citrónový cheesecake s čučoriedkami
Francúzsky krémeš
Raviolo
Pečené pirohy
Španielské vtáčiky
Gâteau magique au chocolat
Banánové kocky
Dobošky
Kel a guláš
Grilovaná pražma
Rizoto s lesnými hubami a medvedím cesnakom
Kakaové muffinky
Briošky a sladké rožky
Krevety so zelenou ryžou
Vajíčková pomazánka
Kura na záhradnický spôsob
Krupicový trhanec
Syrová taška
Makové rezy s makovou plnkou
Helenské kokosové rohlíčky
Ľadové kocky
Vodouch
Špaldové rohlíčky
Orechový zákusok bez múky
Plnený sendvič
Gajarský ertéplový žúlanec
Bobáľky
Jablčník z drobenky
Čajové rezy
Mäsové závitky
Brokolicový nákyp
Rýchle kakaové a makovo-lekvárové buchty
Čierny koláč
Steak s koňakovo-hubovou omáčkou
Budapeštianska nátierka
Sypaný jablčník
Jesenná štrúdľa
Kysnutý koláč s pudingom a čučoriedkami
Makaróny so šalviovými čipsami
Krevetovo-rukolový šalát
Musaka
Nepečený ryžový koláč
Restovaná hliva ustricová
Pikantné fazuľky
Špargľa s holandskou omáčkou