maslo

Máslo je mléčný výrobek. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
viac >

Klouzanda - omáčka z masliakov
Bramboračka
České buchty
Nanukový koláčik
Fazuľkový prívarok
Čučoriedkový koláč s posýpkou
Syrová polievka
Tvarohový strúhaný koláč
Novozámocké rezy
Hrnčekový syr
Kuracia roláda
Prepustené maslo
Hrášková polievka s karotkou a mrveničkou
Francúzska cibuľová polievka
Šampiňónová polievka
Študentský hrnkáč
Zapekaný karfiol
Brokolicový krém
Kysnutý tvaroháč
Gougères
Vianočka X
Vianočný makovník
Karamelové rezy na oblátke
Hanácke koláče
Tvarohový koláč linecký
Pórková polievka so zemiakmi
Ryžový nákyp
Pelmene
Makové šúľance
Tvarohový kysnutý koláč
Lopaťáky
Kančí se šípkovou omáčkou
Jablkovo-makový závin
Hruškový koláč
Pralinkové rezy
Čučoriedkové parené buchty s tvarohom
Rebarborový koláč
Milánske hovädzie rezne
Karlovarské knedle
Ríbezľový koláč
Donutky
Citrónový cheesecake s čučoriedkami
Francúzsky krémeš
Raviolo
Pečené pirohy
Španielské vtáčiky
Gâteau magique au chocolat
Banánové kocky
Dobošky
Kel a guláš
Grilovaná pražma
Rizoto s lesnými hubami a medvedím cesnakom
Kakaové muffinky
Briošky a sladké rožky
Krevety so zelenou ryžou
Vajíčková pomazánka
Kura na záhradnický spôsob
Krupicový trhanec
Syrová taška
Ľadové kocky
Vodouch
Špaldové rohlíčky
Orechový zákusok bez múky
Plnený sendvič
Jablčník z drobenky
Čajové rezy
Brokolicový nákyp
Rýchle kakaové a makovo-lekvárové buchty
Čierny koláč
Steak s koňakovo-hubovou omáčkou
Budapeštianska nátierka
Sypaný jablčník
Jesenná štrúdľa
Kysnutý koláč s pudingom a čučoriedkami
Makaróny so šalviovými čipsami
Krevetovo-rukolový šalát
Musaka
Nepečený ryžový koláč
Restovaná hliva ustricová
Pikantné fazuľky