Ako nahradiť slovenské suroviny v zahraničí?

Prosím, poraďte mi ako nahradiť v receptoch suroviny ako polohrubá a hrubá múka, tvaroh, krupica, bryndza, .., keď píšem recept pre ľudí žijúcich v zahraničí? A je nejaký rozdiel UK, US a iné krajiny? Ďakujem moc za každú odpoveď :)

Kamarátka z Ameriky mi raz písala, že robí bryndzu na halušky tak, že nastrúha syr feta a pridá kyslú smotanu. Podľa potreby dosolí a vymieša do požadovanej hustoty.

super, ja chcem tento tyzden skusit pirohy s tym trikom, ze nahradim polohrubu muku hladkou mukou zmiesanou s krupickou, tak som zvedava..

..no mam taky pocit ze takto nejako sa vyraba vacsina bezne predavanej balenej bryndze

Sekcia: