- Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre.
Nie je to cheesecake. Toto je poctivý tvaroháč, vylepšený chrumkavým keksíkovým korpusom, privedený k dokonalosti jahodovým prelivom.
V mixéri rozdrvíme keksíky, pridáme cukor a rozpustené maslo. Touto hmotou vystelieme tortovú formu a dáme ju stuhnúť do chladničky.
V miske vyšľaháme vajíčka s cukrom a vanilkovým cukrom, prišľaháme tvaroh, smotanu a škrobovú múčku. Hmotu vylejeme na stuhnutý korpus a dáme do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov piecť asi na jeden a pol hodiny.
Potom rúru vypneme, pootvoríme dvierka a necháme v nej koláč asi hodinu pomaly vychladnúť.
Vyberieme ho a necháme ďalej chladnúť pri izbovej teplote. Napokon ho dáme na pár hodín stuhnúť do chladničky. Potom si uvaríme jahodový kompót so škrobovou múčkou a koláč polejeme.
Vložíme nazad do chladničky stuhnúť. Potom opatrne odstránime boky formy.
Koláč nakrájame.
