- Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre.
Nemusíte zavárať stále tradičným spôsobom na sporáku, zaváranie v umývačke riadu vám ušetrí veľa času a práce. Táto metóda je naozaj jednoduchá, stačí dodržať správny postup. Po vyskúšaní ani inak zavárať nebudete chcieť.
Každému milovníkovi zaváraných džemov, kompótov alebo uhoriek srdce zaplesá, keď vidí bublajúce
a poskakujúce zaváraninové poháre v hrnci. Ale nie každému sa chce stáť pri sporáku s teplomerom. A navyše, pri veľkom objeme zaváraných surovín sa nadriete a musíte mať dostatok veľkých hrncov. Zaváranie v umývačke riadu tieto problémy rieši.
V umývačke riadu môžete zavárať uhorky či ovocie
Pri zaváraní uhoriek alebo iných potravín dochádza k sterilizácii, vďaka ktorej sa zbavíte nechcených baktérií a kyslíka v pohári. Benefitom je dlhá trvanlivosť a vaše pochúťky budú chutiť stále čerstvo. Umývačky riadu zvládnu zavárať čokoľvek. Môžete zavárať zeleninu, ovocie, huby, mäso, marmelády či džemy. Príprava na zaváranie zostáva bez zmeny, ako pri klasickej metóde. Najprv musíte dôkladne umyť suroviny, nakrájať ich, dať do zaváraninových pohárov a zaliať nálevom. Nezabudnite pred plnením poháre a viečka
starostlivo vymyť horúcou vodou a nechať uschnúť na čistej utierke. Najvhodnejšie riešenie je použiť nové viečka alebo použiť také, ktoré nie sú skrútené alebo inak poškodené.
Ako zavárať v umývačke riadu?
Zavárať môžete v ľubovoľnej umývačke riadu, je jedno či máte vstavanú umývačku riadu alebo voľne stojacu, dôležité je nastaviť program s teplotou 70 – 80°C. Tento program trvá zvyčajne 1,5 – 2 hodiny.
Pred spustením programu sa uistite, či sa v umývačke nenachádzajú žiadne čistiace prostriedky a zásobníky sú prázdne. Na zaváranie môžete použiť horné alebo spodné poschodie umývačky riadu, dôležité je, aby boli medzi jednotlivými pohármi 5 cm rozostupy. Poháre musia stáť stabilne, rovno a dnom nahor. Zapnite program a nechajte ho prebehnúť do konca, aj vrátane sušenia. Po dokončení povyberajte poháre, dajte ich na suchú utierku a počkajte, kým vychladnú. Po jednom dni zaváraninové poháre otočte a skontrolujte, či sú
všetky viečka konkávne, teda akoby vtiahnuté do pohára. Následne ich skladujte na chladnom a tienistom mieste, kde dokážu vydržať týždne či mesiace.
PR článok
