emko

Ahoj!

Moje meno je Emília a vitaj na Bonvivánoch!

Som mama dvoch najúžasnejších chlapcov na svete a mojím tretím miminkom sú Bonviváni. Foodblog, kde už niekoľko rokov zbieram tie najlepšie recepty a rady, ako poctivo po domácky variť a piecť.

Bonviváni sú o receptoch, na ktorých sme odrastali a ktoré naozaj fungujú.

Naučiť variť sa môže každý, netreba sa ničoho báť.
A naučíš sa variť tak, že ťa nič nezaskočí. Do pol hodiny vykúzliš rýchlu večeru alebo zákusok aj zo zbytkov v kuchyni. Stačí vedieť trochu techniky a poznať nejaké finty. A nebáť sa to skúsiť :)

Variť podľa bonvivánov znamená variť poctivo, tak aby bolo doma vždy všetkého dosť, nestálo to veľa a všetkým chutnalo.

Recepty sú podrobne vysvetlené. Občas pridaný moderný nádych, užitočná rada, alebo praktická alternatíva. Cieľom je, aby variť zvládli aj začiatočníci a aby pokročilejší našli inšpiráciu.

Veľmi dúfam, že sa ti Bonviváni budú páčiť.
Ak máš otázky okolo Bonvivánov, prosím, kontaktuj ma na emko@bonvivani.sk, rada na všetko odpoviem.

Želám pohodovú náladu pri varení a dobrú chuť! :)

A ešte jedno. Ak sa ti páči projekt Bonviváni a chceš ma podporiť, budem veľmi rada a vďačná za každú pomoc. Nemám žiadnych sponzorov a web udržujem na vlastné náklady, čo ako mama samoživiteľka je niekedy vzrúšo :)
Preto každá korunka veľmi pomôže a ja budem môcť ďalej pripravovať recepty a články v čo najlepšej kvalite, aby bonviváni naučili variť a piecť čo najviac ľudí :)

Môj paypal účet, ak chceš dobrovoľne prispieť a podporiť ma:
PayPal.Me/bonvivani

Ďakujem krásne!

5. 3. 2014
Veľmi chutný nákyp z tvarohu zahusteného piškótami, ktorý podávame s kompótom je vhodný nielen pre deti, ale určite si na ňom…
26. 3. 2016
Basmati je druh ryže, ktorá patrí medzi tie najkvalitnejšie na svete. Pestuje sa na úpätí Himalají a zavlažuje ju voda plná…
28. 12. 2022
Ak sa rozhodnete niekedy doma robiť chlebíčky, odporúčam vám upiecť tieto sendviče a uvidíte ten rozdiel v chuti. Ja ich pečiem…
8. 2. 2014
Tieto rožky sú skutočne chrumkavé. Čerstvo upečené (ak ich nezjete) treba dať do mrazničky a po vybratí budú opäť chrumkavé. A ak…
8. 6. 2015
Len pár surovín a vykúzlite dokonalú súhru chutí. Rozpis surovín je pre dve osoby.
14. 6. 2013
Veľmi hustá, chutná a zdravá. Vhodná pre celiatikov a luďí s laktózovou intoleranciou. Je sýta, tak jeden tanier bude každému…
22. 11. 2013
Keďže záhorácke, tak určite s kvasenou kapustou a výbornou stupavskou klobásou :)
9. 2. 2016
Možno viete možno nie, ale mak obsahuje oveľa viac vápnika ako mlieko. Okrem toho je mak výdatným zdrojom aj ďalších minerálov, B…
30. 6. 2015
Ďalší recept bez múky. Použila som mandľovú múčku, trstinový cukor a vajíčka. Z troch surovín sa dá vykúzliť fantastický…