emko

Ahoj!

Moje meno je Emília a vitaj na Bonvivánoch!

Som mama dvoch najúžasnejších chlapcov na svete a mojím tretím miminkom sú Bonviváni. Foodblog, kde už niekoľko rokov zbieram tie najlepšie recepty a rady, ako poctivo po domácky variť a piecť.

Bonviváni sú o receptoch, na ktorých sme odrastali a ktoré naozaj fungujú.

Naučiť variť sa môže každý, netreba sa ničoho báť.
A naučíš sa variť tak, že ťa nič nezaskočí. Do pol hodiny vykúzliš rýchlu večeru alebo zákusok aj zo zbytkov v kuchyni. Stačí vedieť trochu techniky a poznať nejaké finty. A nebáť sa to skúsiť :)

Variť podľa bonvivánov znamená variť poctivo, tak aby bolo doma vždy všetkého dosť, nestálo to veľa a všetkým chutnalo.

Recepty sú podrobne vysvetlené. Občas pridaný moderný nádych, užitočná rada, alebo praktická alternatíva. Cieľom je, aby variť zvládli aj začiatočníci a aby pokročilejší našli inšpiráciu.

Veľmi dúfam, že sa ti Bonviváni budú páčiť.
Ak máš otázky okolo Bonvivánov, prosím, kontaktuj ma na emko@bonvivani.sk, rada na všetko odpoviem.

Želám pohodovú náladu pri varení a dobrú chuť! :)

A ešte jedno. Ak sa ti páči projekt Bonviváni a chceš ma podporiť, budem veľmi rada a vďačná za každú pomoc. Nemám žiadnych sponzorov a web udržujem na vlastné náklady, čo ako mama samoživiteľka je niekedy vzrúšo :)
Preto každá korunka veľmi pomôže a ja budem môcť ďalej pripravovať recepty a články v čo najlepšej kvalite, aby bonviváni naučili variť a piecť čo najviac ľudí :)

Môj paypal účet, ak chceš dobrovoľne prispieť a podporiť ma:
PayPal.Me/bonvivani

Ďakujem krásne!

16. 9. 2017
Recetov na buchty je veľa, zvlášť tých moderných a vylepšených. Každý má ten svoj odskúšaný, overený a najlepší. Tento recept je…
10. 4. 2016
Toto je základný recept na palacinky, ktorý sa musí vydariť každému začiatočníkovi! Palacinky sa nelepia, sú tenké, hebké a…
15. 5. 2013
Torta bez čokolády a orechov. Pavlova - lahodný dezert ktorý prvýkrát pripravil v r. 1926 šéfkuchár hotela vo Wellingtone pre…
13. 2. 2016
Dostala som darčekom medovú Metaxu. Nikdy som tento nápoj nepila a zo začiatku som bola trochu skeptická. Ale teraz už chápem,…
2. 11. 2019
Toto je recept 3 v 1. Králika v čiernej omáčke, zemiakové knedlíčky a perník na strúhanie. Klasický recept staročeskej kuchyne,…
3. 11. 2022
Ťahanú štrúdľu podľa tohto jednoduchého receptu robievam veľmi rada. Kedysi som si myslela, že to nikdy nezvládnem, že to je…
26. 7. 2016
Lacný makovník, ako od babičky. Niekedy menej je viac :-) Tento druh makového závinu robievam vtedy, keď nemám veľa času na…
12. 1. 2019
Aj keď sa to zdá komplikované, nie je to nič náročné. Príprava na tieto raňajkové maslové croissanty zaberie viac času, ale…
28. 6. 2013
Vyzerajú nenápadne, ale sú neskutočne dobré! V malom súste sa totiž skrýva explózia intenzívnych chutí. Môžete ich pripraviť doma…