Jablkový koláč

Jablkový koláč

Opäť jeden jablkový koláč, so snehom a orieškami. Vynikajúci šťavnatý jablkový koláč s vôňou pečených orechov.

Rozpis je na klasický väčší plech 32 x 40 cm.

Tvarohový krémeš

Tvarohový krémeš

Pre mňa je tento krémeš zo všetkých krémešov ten najlepší. Mama ho mala uložený medzi zažltnutými papierami v starej krabici receptov. Je to recept rokami overený a naozaj výborný. Cesto je tenučké, tvarohová plnka príjemné sladká a sneh navrchu po upečení robí krásne, efektné kvapôčky. Určite vyskúšajte, tento tvarohový krémeš vás dostane!

Raňajkové croissanty

Raňajkové croissanty

Aj keď sa to zdá komplikované, nie je to nič náročné. Príprava na tieto raňajkové maslové croissanty zaberie viac času, ale výsledok stojí za to. Príprava samotného cesta dlho netrvá, vždy tri minúty, ale potom treba cesto hodinu schladzovať. Toto sa opakuje štyrikrát a medzitým sa venujem inej činnosti.

Viedenská roštenka

Viedenská roštenka

Viedenská roštenka je vynikajúcou minútkou. Hovädziu roštenku dusíme do mäkka na cibuľke, podávame s ryžou, fantastickou prírodnou šťavou a hlavne s fritovanou cibuľkou. Tej sa nebráňte urobiť viac. Ak ju aj nezjete všetku k viedenskej roštenke, dá sa použiť ako prísada do chleba či rožkov. Alebo ako príloha k hamburgeru, omelete a podobne.

Holúbky - plnené kapustné listy

Holúbky - plnené kapustné listy

Holúbky sú známe pod rôznymi názvami a v rôznom prevedení nielen v slovenských regiónoch, ale aj v severných a južných okolitých krajinách. Toto je spôsob, ako holúbky - plnené kapustné listy, pripravovala moja mamka. Holúbky sa u nás podávali s varenými zemiakmi a maminka ho varila v tom najväčšom hrnci, aký sme doma mali.