Pre mňa sú tieto dusené zemiaky taká echt slovenská záležitosť. Niekto ich volá aj "dunstované zemiaky". Úplne…
Jeden recept z truhlice našich starých materí. Cesto kysnuté pod vodou poznali a pripravovali už naše prababičky. Kto…
Cesto v týchto pudingových slimákoch je veľmi jemné a dobre sa s ním pracuje. Plnka je zo zlatého klasu a hrozienok. A…
Recepty týždňa
20. 10. 2024
Pre mňa sú tieto dusené zemiaky taká echt slovenská záležitosť. Niekto ich volá aj "dunstované zemiaky". Úplne jednoduché jedlo, ktoré je správnou technikou pripravené. A len pár našimi typickými surovinami dochutené. Zemiakom velí bravčová masť, cibuľa, rasca a mletá sladká paprika.
19. 10. 2024
Jeden recept z truhlice našich starých materí. Cesto kysnuté pod vodou poznali a pripravovali už naše prababičky. Kto to cesto vymyslel veru neviem, ale počula som, že keď v predvojnových dobách ešte neboli chladničky a gazdiná chcela napiecť koláče, vymiesila cesto a fúkla ho do vedra so studenou vodou. Tam odpočívalo aj niekoľko hodín, aby medzitým stihla obriadiť…
18. 10. 2024
Cesto v týchto pudingových slimákoch je veľmi jemné a dobre sa s ním pracuje. Plnka je zo zlatého klasu a hrozienok. A pri pečení sa vám rozvoní celá domácnosť!
16. 10. 2024
Jednoduché, rýchle, chutné. Ešte k tomu aj lacné :) Keď kuraciu pečeň na tento spôsob ochutnáte, už inú ani robiť nebudete.
13. 10. 2024
Štrúdľa ťahaná jablkovo maková. A nebojte! Tiež som si voľakedy myslela, že ťahané cesto nezvládnem a že ho zvládnu len skúsené gazdinky. Ale nie je to až tak ťažké. Budem sa snažiť podrobne popísať o ťahanom ceste, aby ste vedeli ako na to.
