Opitý Izidor

Opitý Izidor

Starý dobrý opitý izidor. Zákusok plný orechov a rumu. Na sviatky a oslavy ideálny. Hlavne keď sa do orechov podarí uliať viac rumu :)

Recept je na menší plech 22x28 cm. Ak chcete piecť opitého izidora na veľkom plechu, pripravte si jeden a pol dávky všetkých surovín.

Vianočné zlepované koláčiky

Vianočné zlepované koláčiky

Toto je recept na super cesto na vianočné zlepované koláčiky. Do cesta idú pudingové prášky a pomarančová šťava. Preto je cesto žlté a krásne voňavé.
Verte, že tieto koláčiky idú vždy na dračku. Dobré je pripraviť ich hneď z dvojitej dávky. Vianočné koláčiky zlepujeme džemom, nutelou, alebo krémom.

Orechové štangličky

Orechové štangličky

Chrumkavé vianočné koláčiky z orechov. Recept je bez múky, aj na podsýpanie pracovnej plochy použijeme práškový cukor. Po upečení ich uskladňujeme v igelitovom sáčku, kde vložíme kúsok chlebíka, alebo jabĺčka, aby tyčinky nestvrdli.

Kokosové ježe

Kokosové ježe

Kokosové ježe sú jednoduchým zákuskom, ktorý zaručene prevonia celú domácnosť. Žiadne umeliny, iba poctivá domáca chuť. Kokosové ježe sú veľmi chutné a dlho vydržia šťavnaté.

Orechové podkovičky

Orechové podkovičky

Niekto ich volá orechové podkovičky, iný zase vanilkové rohlíčky.
Toto je náš starý rodinný recept, na ktorom nie je čo pokaziť. Stačí spracovať pekné lesklé cesto a potom vytvarovať podkovičky a upiecť. Horúce sa potom obaľujú v cukre. Chuť týchto vanilkových rohlíčkov je fantastická, rozplývajú sa na jazyku.

Vianočné medovníčky

Vianočné medovníčky

Voňavé, zdobené medovníky k Vianociam patria. Recept na tieto medovníčky mám od mami. Predtým sme skúšali rôzne druhy cesta, ale buďto sa medovníčky rozlievali, alebo boli tvrdé. U týchto sa nemusíte báť. Sú ihneď po upečení mäkké a preto ich nemusíte piecť dlho dopredu. A nezabudnite upiecť pár medovníčkov na ozdobu na stromček.

Babkine sádelníky

Babkine sádelníky

Keď nastane čas zabíjačiek, oplatí sa pozháňať domáce sadlo. Vnútorné sadlo z prasaťa - filc, je základom pre fantastické, univerzálne cesto. Robia sa z neho sádelníky, ale tiež štrúdle, slané tyčinky, lekvárové taštičky a podobne.

Zázvorníky

Zázvorníky

Toto je recept na klasické vianočné záhorácke zázvorníky. Na vykrajovanie sa používa špeciálna formička, ktorú kedysi zruční chlapi dokázali sami zhotoviť.
Zázvorníky sú obľúbené pre ich štipľavú chuť. Piekli sa pred sviatkami pár dní dopredu a dávali do igelitového sáčku s kúskom chleba, aby zmäkli.