Oškvarková pomazánka

emko ~ 1. február 2014 - 9:46

Keď máme čerstvé oškvarky, musí byť okrem pagáčikov aj pomazánka na chlebík. Ja ju robím len jednoduchú, takú ako robievala naša mama, keď sme boli deti.

Oškvarky zomelieme, pridáme horčicu, na jemno nasekanú cibuľu a vymiešame.

Pridáme na jemno nastrúhané vajcia, uvarené na tvrdo a podľa chuti okoreníme a osolíme.

To je všetko... už len peceň čerstvého chleba :)

Komentáre

veronikaxxx ~ 30. jún 2015 - 13:51

Boože!
je síce leto a takéto ťažké by sa nemalo......... ale idem robiť na oslavu škvarkovníky, takže asi sa pri tom aj pomazánka urobí!!! Tánička, ty robíš presne takú, ako kedysi moja mama!........ totiž nemám rada škvarkovú, do ktorej sa dáva aj paradajka a paprika - príde mi potom taká "lečová"... ale táto tvoja je tá pravá! aj oškvarkové pagáčiky!
inak, máš tu veľa klasických "mamovských" a "babičkovských" receptov..... viaceré poznám z dávnych čias, len "recept sa niekam podel"...........
chválim! :-)

0

Klaudia968 ~ 28. máj 2014 - 11:14

Mňááám, moja mama ju tiež robila presne takto, samozrejme pokračujem v tradícii. Keď je niečo dobré načo to meniť, aj keď je pravda, že som ju dlho nerobila. Ďakujem za pripomenutie.

0
Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu. Ďakujem!

Zdielaj