Karamelový oblíž prst

emko ~ 27. júl 2014 - 4:38

O tom, že karamelové zákusky všetkých druhov máme radi kedykoľvek a v akomkoľvek množstve, niet pochýb. Tento karamelový oblíž prst je jedným z nich :-)

Môžete tiež vyskúšať recept na klasický oblíž prst.

Suroviny
Cesto:
 
 
5
ks
6
PL
4
PL
Krém:
 
 
200
g
600
ml
Ostatné:
 
 
2
ks
Sezóna

Najskôr pripravíme cesto. V jednej miske vyšľaháme do tuha bielky s 2 lyžicami cukru. V druhej miske vyšľaháme žĺtky s 3 lyžicami cukru a postupne prišľaháme olej a kávu (uvarenú tureckú horúcu). Do žĺtkovej zmesi pridáme múku s kypriacim práškom a pomaly primiešame sneh. Cesto dáme na papier na plech a upečieme na 180 stupňov.

V mlieku uvaríme puding a po vychladnutí doň prišľaháme karamelové salko a zmäknuté maslo.

Karamelový krém natrieme na vychladnutý korpus. Dáme stuhnúť do chladničky.

Sladkú smotanu na šľahanie vyšľaháme so stužovačmi, aby držala tvar a natrieme na stuhnutý krém.

Karamelový oblíž prst nakrájame a môžeme posypať grankom, alebo strúhanou čokoládou.

Komentáre

hviezdickaz ~ 30. október 2013 - 9:04

Ach jaj,ako mám chudnúť,keď sem furt dávate takéto dobroty? :)

0

Doli ~ 31. október 2013 - 11:00

waw, to vyzerá nebezpečne dobre, v sobotu máme oslavu, tak asi vyskúšam.

0

Doli ~ 3. november 2013 - 12:00

Tak som ho vyskúšala a mal úspech, je fakt vynikajúci

0

Tinika ~ 5. január 2014 - 12:29

mnaaam robila som na vianoce ale obycajny, keby viem ze aj taky je robim :D vyskusam určite

0
Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu. Ďakujem!
Tento recept nájdete v nasledujúcich kategóriach:

Zdielaj