maslo

maslo

Máslo je mléčný výrobek. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
viac >

Tvarohové šuľance poliate rozpusteným maslom, s cukrom a strúhankou sú neodolateľné! Cesto na šúľance je veľmi…

Klasická, dnes už starodávna roláda zvaná slonie slzy kvelá na každú sviatočnú príležitosť. Chuť jemného cesta a orechovej plnky s…

Skvelá zemiaková polievka s hubami, veľmi obľúbená v Čechách. Toto je starý rodinný recept a bramboračka je naozaj vynikajúca. Zahreje a…

Tvarohové hrebene sú koláče z kysnutého cesta, ktoré sa…

Tvarohové hrebene sú koláče z kysnutého cesta, ktoré sa…

Fenomén českej kuchyne vždy bola, je a bude sviečková na smotane. Príprava tejto delikatesy však vyžaduje trpezlivosť a lásku k vareniu…

Rýchly kávový koláč. Výborný a šťavnatý. Niečo sladké pre milovníkov kávy, pre zamestnané ženy čo nemajú čas na dlhé vypekanie, pre…

Rýchly kávový koláč. Výborný a šťavnatý. Niečo sladké pre milovníkov kávy, pre zamestnané ženy čo nemajú čas na dlhé vypekanie, pre…

Opäť jeden jablkový koláč, so snehom a orieškami. Vynikajúci šťavnatý jablkový koláč…

Opäť jeden jablkový koláč, so snehom a orieškami. Vynikajúci šťavnatý jablkový koláč…

Pre mňa je tento krémeš zo všetkých krémešov ten najlepší! Mama ho mala uložený medzi zažltnutými papierami v starej krabici receptov.…

Tieto koláče vyzerajú ako sladká pizza. Tenučké cesto a výborná plnka.

Rozpis je na 4 veľké, guľaté, hruškové koláče - frgále.…

Tieto koláče vyzerajú ako sladká pizza. Tenučké cesto a výborná plnka.

Rozpis je na 4 veľké, guľaté, hruškové koláče - frgále.…

Tento šťavnatý hrnčekový koláčik zvládnu aj začiatočníci. Jednoduchá príprava, netreba mixér, ani váhu. Stačí premiešať suroviny na…

K tradičným pokrmom českej a slovenskej kuchyne neodmysliteľne patrí aj hrachová kaša. Obyčajne sa podáva s vareným údeným mäsom, alebo…

Béleše boli špecialitou našej babky. Piekla ich každý víkend. Raz boli makové, inokedy…

Béleše boli špecialitou našej babky. Piekla ich každý víkend. Raz boli makové, inokedy…

Mäkký a šťavnatý jablkovo-makový závin z kysnutého cesta.
Rozpis surovín je na dva veľké záviny.

Vynikajúci, šťavnatý a jednoduchý koláčik. Je v ňom menej cesta a viac tvarohu a to práve je na ňom skvelé.

Receptov na buchty je veľa, zvlášť tých moderných a vylepšených. Každý má ten svoj odskúšaný, overený a najlepší.

Tento recept je…