maslo

maslo

Máslo je mléčný výrobek. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
viac >

Je to excelentný pán zákusok. Je v ňom všetko len to naj! Snehová jahodová pena ako v indiánoch, jemný žĺtkový krém s ananasom a korpus…

Pre mňa je tento krémeš zo všetkých krémešov ten najlepší! Mama ho mala uložený medzi zažltnutými papierami v starej krabici receptov.…

Všade dobre, v kuchyni najlepšie! Hlavne keď sa blížia sviatky :)
A k Veľkej noci patrí jednoznačne veľkonočný veniec.

Všade dobre, v kuchyni najlepšie! Hlavne keď sa blížia sviatky :)
A k Veľkej noci patrí jednoznačne veľkonočný veniec.

Medové rezy. Rezy s vôňou babkinej kuchyne. Rozhodne patria medzi vianočné recepty! …

Medové rezy. Rezy s vôňou babkinej kuchyne. Rozhodne patria medzi vianočné recepty! …

Žĺtkové rezy sú jeden z našich najobľúbenejších rodinných receptov. Stará dobrá klasika, sviatočný koláčik ktorý nikdy nesklame. Podobne…

Oblíž prst je jeden z našich najobľúbenejších zákuskov. Šťavnatý, ľahučký a sladučký. Nesmie chýbať na…

Jeden výborný, trvanlivý zákusok bez krému.
Kombinácia slivkový lekvár, mak a citrónová poleva nikdy nesklame. U nás sa pečú na…

Jeden výborný, trvanlivý zákusok bez krému.
Kombinácia slivkový lekvár, mak a citrónová poleva nikdy nesklame. U nás sa pečú na…

Špenátu človek musí prísť na chuť. Najlepšie je samozrejme pripraviť špenát čerstvý, ale mrazený je praktický. Vždy po ruke a rýchlo a…

Vaječné venčeky z odpaľovaného cesta máme doma všetci radi. Hodia sa na sviatočné príležitosti a patria aj medzi…

Kôprová omáčka je kontroverznou pochúťkou. Niekto ju miluje a niekto zase nenávidí. Ja určite patrím do prvej skupiny :)

Dôležité…

Žltý a kakaový korpus, výborný maslový krém, vôňa rumu a chrumkavá čokoládová poleva. Klasika je klasika a metrový koláč zvlášť. V…

Pražský koláč je vynikajúci záležitosť. Cesto je trochu netradičné, ale dobre sa s ním pracuje. Plnka je jemná pudingová a na vrchu…

Pražský koláč je vynikajúci záležitosť. Cesto je trochu netradičné, ale dobre sa s ním pracuje. Plnka je jemná pudingová a na vrchu…

Jednoduchá polievka z jarnej čerstvej zeleniny. Jej chuť je veľmi jemná a vhodná najmä pre deti. Základom je mať po ruke pripravený…

K tradičným pokrmom českej a slovenskej kuchyne neodmysliteľne patrí aj hrachová kaša. Obyčajne sa podáva s vareným údeným mäsom, alebo…

Urobiť domáce princezky je celkom fajn. Vieme, čo tam dávame a chuť je lepšia ako tých kupovaných. Ak nemáte originál formičku na…

Urobiť domáce princezky je celkom fajn. Vieme, čo tam dávame a chuť je lepšia ako tých kupovaných. Ak nemáte originál formičku na…