Kváskové pečenie

Kvások je zakladom, aby sme mohli upiecť úžasný kváskový chlieb. V tejto sérii článkov si povieme nielen to, ako kvások založiť a sa oň starať. Ale pozrieme sa aj na všetky možné kritické body prípravy kváskového chleba. Ako poznať správne vykysnuté cesto, ako kváskový chlieb piecť a mnoho ďalšieho.