vaječný žĺtok

Žĺtok obsahuje asi polovicu bielkovín z celého vajca. Je kompletným zdrojom vitamínov rozpustných v tukoch kde hlavné zastúpenie má vitamín A a vitamín D.
V žĺtku sa tiež nachádza fosfor, vápnik, sodík a draslík.

Slivkový koláčik

Šťavnatý koláčik. Málo cesta a veľa sliviek - taký máme radi :)

Rozpis je na jeden plech, alebo dve guľaté formy. Slivky, alebo…

Strúhaný ovocný koláč

Na farmárskych trhoch som kúpila domáce maslo a konečne aj čerstvé žltučké vajíčka. Ríbezle som mala zamrazené, kiwi na stole v košíčku…

Záhorácka chrenovica so sliepkou

Naše babičky a prababičky vedeli čo je dobré. Chrenovicu si mohla dovoliť variť aj chudoba, lebo sliepky behali nielen po dvoroch, ale…