Cícerová polievka

emko ~ 7. október 2013 - 11:25

Veľmi chutná polievka z cícera (cizrna) s cesnakom a čerstvými bylinkami.

Suroviny
4
strúčiky
 
 

Cícer cez noc namočený v studenej vode krásne nabobtná. Vodu z neho zlejeme a vymeníme za čistú. Privedieme k varu a pomaly uvaríme do mäkka spolu s čerstvými bylinkami. Ja som použila čerstvú majoránku, rozmarín, šalviu a bazalku. Bylinky som vložila do uzavretého sitka na koreniny a varila spolu s cícerom. Asi po dvoch hodinách je cícer mäkký, vyberieme sitko s bylinkami a cícer rozmixujeme. Ochutíme čerstvo rozotretým cesnakom, osolíme až nakoniec podľa chuti. Polievku zjemníme olivovým olejom.

Komentáre

Kamča ~ 7. október 2013 - 14:47

Ani já jsem cizrnovou polévku ještě nejedla, vyzkouším. Díky za recept.

0

klaura ~ 7. október 2013 - 12:42

ešte som takúto nerobila ... ba ani nejedla ... vyzerá zaujímavo, vyskúšam ... :)

0
Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu. Ďakujem!
Tento recept nájdete v nasledujúcich kategóriach:

Zdielaj