Veľmi chutná polievka z cícera (cizrna) s cesnakom a čerstvými bylinkami.

Cícerová polievka

Suroviny

Cícer cez noc namočený v studenej vode krásne nabobtná. Vodu z neho zlejeme a vymeníme za čistú. Privedieme k varu a pomaly uvaríme do mäkka spolu s čerstvými bylinkami. Ja som použila čerstvú majoránku, rozmarín, šalviu a bazalku. Bylinky som vložila do uzavretého sitka na koreniny a varila spolu s cícerom. Asi po dvoch hodinách je cícer mäkký, vyberieme sitko s bylinkami a cícer rozmixujeme. Ochutíme čerstvo rozotretým cesnakom, osolíme až nakoniec podľa chuti. Polievku zjemníme olivovým olejom.

Hodnotenie

Kategórie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil klaura
~ 07.10.2013 - 10:42
ešte som takúto nerobila ... ba ani nejedla ... vyzerá zaujímavo, vyskúšam ... :)
Zobraziť profil Kamča
~ 07.10.2013 - 12:47
Ani já jsem cizrnovou polévku ještě nejedla, vyzkouším. Díky za recept.