Cheesecake som nikdy veľmi nerobievala a bola to chyba! Tak jednoduchý koláčik a tak úžasne chutný. Svoju verziu by mala mať podľa mňa každá gazdinka, tak tu je tá moja :)

Citrónový cheesecake s čučoriedkami

Suroviny

 

Sušienky rozmixujeme v mixéri a spojíme s mäkkým maslom v tuhú hmotu. Vystelieme ňou dno formy na pečenie (priemer 28 cm). Dáme piecť do vyhriatej trúby na 180 stupňov asi 10 minút. Medzitým si pripravíme náplň.

V mise vymiešame lučinu, 2 smotany, vajcia (3 menšie alebo 2 väčšie) a cukor. Pridáme šťavu aj kôru z citróna. Nalejeme na cesto a necháme ďalej piecť asi 30 minút.

Po upečení necháme vychladnúť a ozdobíme čučoriedkami, prípadne podľa chuti dosladíme.

Hodnotenie

Kategórie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil remperitka
~ 20.07.2013 - 14:05
no este, ze si ho zacala robievat - ja uz mam tolko roznych variacii odskusanych, rychle jednoduche a chutne , taketo ja mozem :) dakujem za pripomenutie
Zobraziť profil emko
~ 20.07.2013 - 14:12
tych variaii je neurekom a podla mna, ved na tom sa neda nic pokazit, ved tam idu same dobroty.. jak sa poznam tak nabuduce zas zaexperimentujem s nejakou novou verziou ;)
Zobraziť profil remperitka
~ 20.07.2013 - 14:39
ja mam tiez svoju zakladnu verziu, ktoru obmienam a raz sa mi podarila vyborna - pomarancova stava a kora + namocene hrozienka ( a vzdy si vravim, ze nabuduce si spravim tto pmarancovu verziu ale ked pride nabuduce vymyslim si zase ine chute ...)
Zobraziť profil emko
~ 20.07.2013 - 14:48
chapem :) no ved ked sa ti nejaka podari, tak daj recept, nech maju ludia inspiraciu... ja nabuduce planujem pridat vanilkovy lusk skor nez citron a mozno nejako mandle zakomponovat :)
Zobraziť profil remperitka
~ 20.07.2013 - 15:05
urcite pridam :)
Zobraziť profil emko
~ 20.07.2013 - 15:06
tak tesim na to ;)
Zobraziť profil filosofia
~ 21.07.2013 - 15:26
Dnes sme tento koláčik s priateľom vyskúšali upiecť,chutil nám,svieži,letný...len trošku suchšie cesto...neviem,čím to bolo...Aké keksy ste použili? Nabudúce možno spravíme korpus ako klasické piškótové cesto. :)
Zobraziť profil emko
~ 21.07.2013 - 15:45
Bebe keksy.. ono ma byt trocha suchsie a chrumkove,..nech vykompenzuje hutnejsiu konzistenciu syrovej naplne ale urobit klasicke piskotove cesto je tiez vyborny napad, na leto je lahsie ;)
Zobraziť profil Mrs. Yummy
~ 25.07.2014 - 14:04
Vyzerá neskutočne luxusne :) cheesecake-y mám rada, tento rýchly recept určite využijem.
Zobraziť profil Petroska
~ 11.10.2014 - 22:14
Ahoj, ja používam piškoty na cesto a do plnky dávám tvaroh miesto lučiny, zmiešam ho s vajcami a cukrom a štipkou jogurtu. Nastruham koru s citronu a limetky a premiešam s náplnou. Pečiem to spolu s korpusom. Je to lacnejšia varianta.
Zobraziť profil emko
~ 12.10.2014 - 08:09
vdaka za tip, vyskusam .. lacnejsie varianty neuskodia :)
Zobraziť profil Nelisa
~ 18.01.2016 - 09:39
inšpirovala sa som sa tvojím receptom, len som dala odľahčenú verziu s celozrnnými sušienkami, tvarohom, gréckym jogurtom a malinami. už som ho robila niekoľkokrát a vždy má úspech.
Zobraziť profil emko
~ 18.01.2016 - 12:19
wau, nadherny! :)