Cheesecake som nikdy veľmi nerobievala a bola to chyba! Tak jednoduchý koláčik a tak úžasne chutný. Svoju verziu by mala mať podľa mňa každá gazdinka, tak tu je tá moja :)

Citrónový cheesecake s čučoriedkami

Suroviny

 

Sušienky rozmixujeme v mixéri a spojíme s mäkkým maslom v tuhú hmotu. Vystelieme ňou dno formy na pečenie (priemer 28 cm). Dáme piecť do vyhriatej trúby na 180 stupňov asi 10 minút. Medzitým si pripravíme náplň.

V mise vymiešame lučinu, 2 smotany, vajcia (3 menšie alebo 2 väčšie) a cukor. Pridáme šťavu aj kôru z citróna. Nalejeme na cesto a necháme ďalej piecť asi 30 minút.

Po upečení necháme vychladnúť a ozdobíme čučoriedkami, prípadne podľa chuti dosladíme.

Hodnotenie

Kategórie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil remperitka
~ 20.07.2013 - 14:05

no este, ze si ho zacala robievat - ja uz mam tolko roznych variacii odskusanych, rychle jednoduche a chutne , taketo ja mozem :) dakujem za pripomenutie

Zobraziť profil emko
~ 20.07.2013 - 14:12

tych variaii je neurekom a podla mna, ved na tom sa neda nic pokazit, ved tam idu same dobroty..
jak sa poznam tak nabuduce zas zaexperimentujem s nejakou novou verziou ;)

Zobraziť profil remperitka
~ 20.07.2013 - 14:39

ja mam tiez svoju zakladnu verziu, ktoru obmienam a raz sa mi podarila vyborna - pomarancova stava a kora + namocene hrozienka ( a vzdy si vravim, ze nabuduce si spravim tto pmarancovu verziu ale ked pride nabuduce vymyslim si zase ine chute ...)

Zobraziť profil emko
~ 20.07.2013 - 14:48

chapem :)
no ved ked sa ti nejaka podari, tak daj recept, nech maju ludia inspiraciu...

ja nabuduce planujem pridat vanilkovy lusk skor nez citron a mozno nejako mandle zakomponovat :)

Zobraziť profil remperitka
~ 20.07.2013 - 15:05

urcite pridam :)

Zobraziť profil emko
~ 20.07.2013 - 15:06

tak tesim na to ;)

Zobraziť profil filosofia
~ 21.07.2013 - 15:26

Dnes sme tento koláčik s priateľom vyskúšali upiecť,chutil nám,svieži,letný...len trošku suchšie cesto...neviem,čím to bolo...Aké keksy ste použili? Nabudúce možno spravíme korpus ako klasické piškótové cesto.

:)

Zobraziť profil emko
~ 21.07.2013 - 15:45

Bebe keksy..
ono ma byt trocha suchsie a chrumkove,..nech vykompenzuje hutnejsiu konzistenciu syrovej naplne

ale urobit klasicke piskotove cesto je tiez vyborny napad, na leto je lahsie ;)

Zobraziť profil Mrs. Yummy
~ 25.07.2014 - 14:04

Vyzerá neskutočne luxusne :) cheesecake-y mám rada, tento rýchly recept určite využijem.

Zobraziť profil Petroska
~ 11.10.2014 - 22:14

Ahoj, ja používam piškoty na cesto a do plnky dávám tvaroh miesto lučiny, zmiešam ho s vajcami a cukrom a štipkou jogurtu. Nastruham koru s citronu a limetky a premiešam s náplnou. Pečiem to spolu s korpusom. Je to lacnejšia varianta.

Zobraziť profil emko
~ 12.10.2014 - 08:09

vdaka za tip, vyskusam ..
lacnejsie varianty neuskodia :)

Zobraziť profil Nelisa
~ 18.01.2016 - 09:39

inšpirovala sa som sa tvojím receptom, len som dala odľahčenú verziu s celozrnnými sušienkami, tvarohom, gréckym jogurtom a malinami. už som ho robila niekoľkokrát a vždy má úspech.

Zobraziť profil emko
~ 18.01.2016 - 12:19

wau, nadherny! :)