Snehové sypané kolieska
emko ~
Nielen dobrota, ale veľmi vhodné ako domáce ozdoby na stromček.
Suroviny
|
5 |
ks | vaječný bielok |
|
200 |
g | cukor kryštál |
|
1 |
ks | citrón |
|
200 |
g | cukor mletý (práškový) |
Najskôr vyšľaháme bielky s kryštálovým cukrom. Do tohoto snehu potom prisypeme práškový cukor a zo dve lyžice citrónovej šťavy. Šľaháme ďalej, až sa vytvorí hustá pena. Tou potom na papiere nastriekame kolieska a posypeme ich farebnými ozdôbkami. Vložíme do rúry a sušíme na 70 stupňov skoro hodinu. Treba vyskúšať koliesko podvihnúť a keď odspodu nelepí, tak je to hotové.
Niekedy sa mi stane, že narobím snehu viac, tak na papiere povytláčam vrecúškom aj pusinky, ktoré suším rovnako. Potom už improvizujem. Ostalo mi pár kúskov orechových koliesok, troška čokoládového krému a pikantný džem. Pozliepala som to dokopy a narobila som pusinkové koláčiky.
Komentáre
vanilka111
08.12.2013 - 20:03
jeej,krásne,tak toto konečne vyskúšam. aj tak bude bielkov habadej .:-)
Zuzliak
26.12.2013 - 17:09
A viete, ze taketo venceky sa tuto u nas v Belgicku vesaju na stromcek ako u nas medovnicky? Potom vam k nim ani krem nechyba ;)
Táňa
26.12.2013 - 19:10
Zuzka veď aj ja ich vešiam na stromček :-)
Zuzliak
26.12.2013 - 19:12
No ja som tieto nasla ako jedine typicky belgicke ozdoby na stromcek z minulosti :)
Táňa
26.12.2013 - 19:15
Môže byť. U nás kedysi dávno ich predávali v cukrárni pred Vianocami a boli sypané farebným kryštálovým cukrom. No ale domáce sú domáce :-)
Janaja
02.12.2015 - 19:44
Vnúčatká toto pečivko milujú :), len som doteraz nemala ten správny pomer surovín a vždy sa mierne roztiekli a nedržali tvar...ďakujem za recept