Detská výživa
emko ~
V čase, kedy hojne dozrievajú jablká, príde vhod tento recept na domácu detskú výživu.
Detskú výživu, alebo predsnidávku varíme jednoducho. Nedávame žiaden puding ako je to dnes moderné, ale pekne klasicky. Tak, ako nám ju kedysi varievali naše babičky.
Vyskúšajte aj vy. Kupovaná detská výživa možno ušetrí čas, ale domáca je predsa len lepšia :)
Množstvá surovín sú len orientačné v závislosti na druhu jabĺk.
Suroviny
|
2500 |
g | jablko |
|
2 |
ks | cukor vanilkový |
|
500 |
ml | voda |
|
5-10 |
PL | cukor kryštál |
|
3-6 |
PL | šťava citrónová |
Jablká očistíme, zbavíme jadierok a nakrájame na menšie kúsky rovno do hrnca. Zasypeme cukrom, aj vanilkovým cukrom, pridáme šťavu z citrónov a premiešame. Množstvo cukru a citróna dávame vždy podľa toho, z akého druhu jabĺk výživu varíme.
K takto pripraveným jablkám nalejeme vodu. Pol litra je približne, ale tiež to závisí od šťavnatosti jabĺk. Dobré je dať najprv pol litra a radšej doliať.
Hrniec s jablkami privedieme k varu a varíme, kým sa jablká nerozvaria. Kašu rozmixujeme ponorným mixérom, alebo v klasickom mixéri. Ešte horúcu detskú výživu ponalievane do pohárikov, zaviečkujeme a vysterilizujeme aspoň 20 minút na 180 stupňov.
Ja ich dávam na plech s vodou do rúry.
Hotové poháre obrátime hore dnom, zabalíme do deky a necháme celkom vychladnúť.
Komentáre
remperitka
12.09.2014 - 14:11
prave ju sterilizujem v umyvacke :) :) :) ale robila som iba jablcka ciste bez curku lebo sa chystame na prve prikrmy :)
inak sterilizovanie v umyvacke je uzasna vec, aj leco som tak robim a ziadne sa mi nepokazilo a pohariky vytiahnm pekne ciste a este teple prevratim a necham vychladnut
Táňa
12.09.2014 - 15:19
V myčke som ešte nesterilizovala, je to na mňa asi moc moderné, ja som stará škola :-)
Badu
17.01.2017 - 09:17
Aj ja práve sterilizujem takúto výživu v umývačke. Výhoda ešte je že sa celá várka 12 pohárov zmestí naraz. Len tvrdá zelenina ako feferonky treba dať 2x. Ale inak umývačku odporúčam vyskúšať.....Je to bez práce nič sa nerozvarí paráda :-)
silvuska
07.09.2017 - 13:31
vyzivka hotova, mala som asi tak 2 kila takych kyslejsich jablk, tak som ich sem pouzila. lepsia ako z obchodu :) mnam :)