Plnený stonkový zeler
emko ~
Recept pre inšpiráciu.
Ak hľadáte na spestrenie jedálnička zeleninu s vysokým obsahom vlákniny a s nízkym obsahom kalórií, stonkový zeler je to pravé.
Suroviny
|
100 |
g | syr lučina |
|
30 |
g | brusnice sušené |
|
4 |
stonky | zeler stonkový |
|
10 |
g | syr parmezán |
Syr lučinu, alebo philadelphiu dáme do misky, prisypeme brusnice a premiešame. Zelerové stonky očistíme, najlepšie škrabkou na zemiaky, aby sme odstránili fúzy ako u rebarbory.
Zo spodnej širšej strany odkrojíme dlhší kúsok, pomocou vidličky ho naplníme lučinou. Vzniknú nám naplnené lodičky a už len chrumkáme jemne posypané parmezánom, ktorý zvýrazní chuť.
Komentáre
remperitka
23.05.2015 - 12:13