Kysnutý koláč s pudingom a čučoriedkami

Kysnuté koláče s čerstvými čučoriedkami sú vždy vynikajúce. Tento je ešte obohatený pudingovou vrstvou, čo zaručuje šťavnatosť a pre deti je veľkou maškrtou.
Koláč nemusíte robiť takto vcelku ako ja, dajú sa urobiť aj maličké okrúhle koláčiky, ktoré povykrajujete z cesta. Urobíte jamku, dáte lyžicu pudingu a posypete čučoriedkami. Budete mať dva veľké plechy super šťavnatých koláčikov.
Piekla som na veľkom plechu 40x40 cm. 180 stupňov, 40 minút.
Cesto: |
||
500 |
g | múka polohrubá |
200 |
ml | mlieko |
125 |
g | maslo |
42 |
g | droždie čerstvé |
100 |
g | cukor |
2 |
ks | vajce |
štipka | soľ | |
Puding: |
||
700 |
ml | mlieko |
2 |
ks | puding vanilkový |
50 |
g | cukor |
Ostatné: |
||
3 |
hrste | čučoriedky |