- Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre.
Vynikajúci, šťavnatý a jednoduchý koláčik. Je v ňom menej cesta a viac tvarohu a to práve je na ňom skvelé.
Múku, cukor, maslo, kakao, kypriaci prášok a žĺtky spracujeme na cesto, ktoré rozdelíme na dve polovice a dáme na chvíľku do mrazničky.
Medzitým pripravíme plnku. V jednej miske vyšľaháme do tuha bielky. V druhej vymiešame tvaroh s cukrami a žĺtkami. Ochutíme citrónovou kôrou. Do tvarohu vmiešame sneh. Na plech dáme papier na pečenie a nastrúhame naň polovicu tvrdého cesta.
Na cesto preložíme tvarohovú plnku, rozotrieme ju a na vrch nastrúhame druhé cesto. Vložíme do teplej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 40 minút.
Koláč je po upečení zvrchu chrumkavý a v strede šťavnatý. Po vychladnutí ho dáme do chladničky zakrytý fóliou a na druhý deň je aj zvrchu mäkký a ešte chutnejší :-)
Komentáre
zuzulafazula ~ 4. jún 2021 - 15:25
Prosim, preco sa mi neda z cesta spravit bochnik? Vobec nijak. Uz som skusala maslo aj nastruhat, aj roztopit, aj iba zmaknut. Vzdy sa mi spravi iba sypka zmes, nakoniec ju proste nasypem na plech.
Jarka ~ 16. september 2013 - 11:27
včera som upiekla,troška som sa potrapila s miesenim ale vysledok super....
remperitka ~ 8. september 2013 - 7:24
Krasne nafotené a aj super receptík - ja ho tiež robievam a pridávam ešte na vrch tvarohu čučoriedky a potom nastrúham vrchné cesto, už som ho ale dlho nerobila tak viem čo spravím najbližšie = ďakujem za pripomenutie