Chlupaté knedlíky

Recept na tento tradičný český ľudový pokrm som tentokrát vyskúšala uvariť podľa "Učebnice vaření pro vyšší třídy obecných škol a pro školy měšťanské" z roku 1937. Ako sa v knihe uvádza, tento recept je špecifický pre kraj českomoravská vysočina.
750 |
g | zemiaky |
250 |
g | múka hrubá |
1 |
ks | vajce |
štipka | soľ |