Hrnčekový koláč s jogurtom a broskyňami
emko ~
Napriek tomu, že je tento šťavnatý koláč jednoduchý, má svoje čaro. Lahodnú chuť mu dodáva práve broskyňový kompót v spojení s kvalitným hustým smotanovým jogurtom.
Netreba vám mixér, ani váhu. Stačí ak máte klasický hrnček na kakao (2 a 1/2 dl), dve misky a plech na pečenie s vyšším okrajom.
Suroviny
|
1.cesto: |
||
|
2 |
hrnčeky | múka hladká |
|
1 |
hrnček | mlieko |
|
1 |
hrnček | cukor kryštál |
|
1/2 |
hrnčeka | olej |
|
2 |
ks | vajce |
|
1 |
ks | kypriaci prášok |
|
2.cesto: |
||
|
1 |
hrnček | cukor mletý (práškový) |
|
2 |
hrnčeky | jogurt smotanový |
|
2 |
ks | vajce |
|
1 |
ks | puding vanilkový |
|
1 |
ks | cukor vanilkový |
|
Ostatné: |
||
|
0,7 |
l | kompót broskyňový |
Prvé, hustejšie cesto pripravíme tak, že v miske najskôr vymiešame mlieko, olej, vajcia a cukor. Potom primiešame múku s kypriacim práškom. V druhej miske vymiešame zo všetkých surovín redšie cesto. Jogurt použite hustý, ale môžete kľudne použiť aj kyslú smotanu.
Na plech dáme papier na pečenie a nalejeme naň polovicu hustého cesta, naň vylejeme cik-cak riedke cesto a poukladáme nakrájané broskyne. Všetko zalejeme zbytkom hustejšieho cesta.
Plech vložíme do vopred vyhriatej rúry na 150 stupňov a pečieme pomaly necelú hodinu. Upečený koláč necháme vychladnúť a až potom ho nakrájame.
Recept je na rozmer plechu 24 x 37 cm s vysokým okrajom.
Komentáre
Doli
23.10.2013 - 16:13
Takéto jednoduché hrnčekové recepty mám rada, i keď mi deti kúpili digitálnu váhu(nakoľko som pri klasickej kuchynskej stále frflala) hrnček je hrnček :) vyzerá úžasne, určite vyskúšam
Kamča
23.10.2013 - 16:14
Paráda, dneska jeden recept lepší než druhý! Toto se bude líbit mojí mamce, má ráda všechno šup šup rychle a nejlép bez vážení. :-) Taky vyzkouším...
lyali
24.10.2013 - 07:57
Výborný tip na víkend :-) Vďaka :-) Aj mne sa veľmi páči šup šup bez váženia :-) Už sa mi stalo, že sa mi neočakávane vybila kuchynská váha, nová batéria nebola poruke, vtedy by sa mi bol šikol zrovna takýto recept :-)
zadina
17.11.2013 - 13:03
Zkoušela jsem tvůj koláček,není z kompotem a s domácími povidly,super receptík tento i tvé ostatní...
Nelisa
16.07.2014 - 10:14
včera mi padol tento recept do oka, zaujal ma jednoduchou prípravou. Dnes z neho zostali len posledné kúsky, veľmi príjemne prekvapil,páči sa mi, že v ňom nie je žiadny krém, no vďaka jogurtovému cestu je šťavnatý. Broskyne som doplnila marhuľami - dobrá kombinácia.
Nelisa
20.07.2014 - 15:04
Tak som tento kolacik piekla opat. Boli sme pozvani na grilovacku a ja som mala vymysleny kokosovo-cokoladovy zakusok. Ale v tejto horucave... tak som upiekla jogurtovy s broskynami, ktory bez ujmy prezil cestu v horucave a este aj zozal uspech.
svetlany40
11.09.2014 - 19:42
Dnes som skúsila upiecť koláč podľa návodu . Len som použila marhule , kedže sme tohto roku zavarili s mamou kooopec pohárikov - výsledok prikladám a autorke receptu ďakujem :)
veľmi nám chutná .
svetlany40
12.09.2014 - 12:46
Dnes som synkovi poliala aj troškou čokolády , kedže je čokoládový :)
Beriem aj mame ku kávičke .
Silvia Sisa
05.05.2015 - 13:58
juuu tak toto idem dnes vyskúšať,doteraz som ho robila len s tým hustejším cestom,toto sa zdá eňo ňuňo.... foto ako sa mi vydaril pridám neskôr, ďakujem za skvelý tip
Silvia Sisa
05.05.2015 - 16:25
som milo prekvapená, úžasný,úžasný a ešte raz úžasný.....dala som marhule,tých mám z vlaňajška zavarených veľa
Silvia Sisa
05.05.2015 - 17:01
i ja ďakujem, no musím sa priznať, moja chuť asi bola silnejšia ako vôla :-) ale skutočne je fantastický, puding s jogurtom tomu koláčiku dali šmrnc
minaretka
06.05.2015 - 20:41
Ďakujem za výborný recept,trošku som si ho pozmenila,dala som grahamovú múku a pridala trochu kakaa,jogurt som mala len z maracujou tak dom dala menej cukru a namiesto marhúľ som dala mrazené lesné ovocie.Výsledok bol nad očakávanie.Posielam foto.
myrca
13.07.2015 - 21:44
takto sa mi podaril :) veľmi chutný koláčik :) použila som čerstvé marhule :)
L-ubka
15.07.2015 - 13:51
Krásny a nepochybne chutný letný koláč,tiež vyskúšam s čerstvým ovocím.
L-ubka
05.08.2015 - 12:07
Koláč vydarený a chutný :-) použila som ananás z konzervy a zo šťavy som urobila želatínu...asi sme spolu zdielali kus Slovenska, aj my sme boli v Tatrách.