Špagety s údeným lososom, cuketou, cherry rajčinami a citrónovým tymiánom
emko ~
Veľmi rýchle špagety, ideálne na letné dni. Stačí mať kvalitnú zeleninku a olivový olej. Losos dodá bielkoviny a citrónový tymián jedlo krásne prevoní.
Suroviny
|
200 |
g | špagety |
|
50 |
g | losos údený |
|
2 |
PL | olej olivový |
|
1 |
strúčik | cesnak |
|
8 |
ks | paradajky - rajčiny cherry |
|
1 |
ks | cuketa |
|
1/2 |
ks | citrón |
|
2 |
steblá | tymián citrónový |
| soľ | ||
| korenie čierne mleté |
Dáme variť do hrnca špagety. Medzitým nakrájame jednu cuketu na menšie kúsky, cherry paradajky na polovice a cesnak na tenké plátky.
Na panvici rozpálime olivový olej. Na ňom postupne orestujeme cesnak, cukety a na úplný záver prihodíme tymián a cherry paradajky. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Odstavíme z plameňa.
Uvarené špagety zmiešame s údeným lososom a orestovanou zmesou z panvičkky. Pár kvapiek citrónovej štavy, hotovo :)
Komentáre
jerica
19.06.2013 - 12:21
emko
19.06.2013 - 12:22
masala
21.06.2013 - 05:55