Rybie filé na masle s bylinkami je jednoduchý recept. Potrebné sú hlavne čerstvé a kvalitné suroviny. Hodí sa napríklad treska, halibut…
Ako deti sme milovali špagety "načerveno". Mama nám ich robila z vojenských konzerv, ktoré nosil otec zo služby. Nabrali sme vždy plné…
Hlavným chodom na Štedrý večer býva kapor.
U nás na Záhorí sa ku kaprovi robieval obyčajný…
Marinovaný losos (Gravad Lax alebo Gravlax) je starý recept pochádzajúci už zo stredoveku, kedy túto nasolenú rybu zakopávali rybári do…
Pre mňa srdcovka a jeden z legendárnych retro receptov. Málokedy tejto dobrote odolám :) V obchode nájdete viac druhov tresky v majonéze…
Pražma kráľovská (tiež doráda) je typická stredomorská ryba, ktorú že vraj starí grékovia zasvätili bohyni Afrodite. Má jemné, chutné,…
Rýchle, chutné, trochu pikantné opekané rezance s lososom. Lososa je dobré kúpiť celý plát čerstvého - chladeného. Na prípravu tohto…
Zdravá, ľahká rýchlovka, v ktorej vynikne hlavne čerstvý hrášok, chrumkavý rapíkatý zeler a šťavnaté krevety. Vôňu dodá citrón a…
Veľmi rýchle špagety, ideálne na letné dni. Stačí mať kvalitnú zeleninku a olivový olej. Losos dodá bielkoviny a citrónový tymián jedlo…
Toto jedlo je hotové za pár minút. Zaženie hlad a výborne čerstvo chutí. Krevety sú jemne pikantno-sladké a štavnaté, víno s maslom…
Nátierky - pomazánky z rýb pozná skoro každý. A sú nielen výborné, ale aj zdravé :)
Malý recept pre inšpiráciu :)
Tento recept píšem pre svojho najlepšieho kamaráta, ktorý mi už párkrát volal v núdzi: "Emko, mám rande a fakt sa mi ľúbi, čo jej mám…
Jednoduchý rýchly recept na prípravu rybky s výbornou omáčkou.
Malé letné osvieženie v podobe lahodného šalátu.
Malá inšpirácia pre rafinované pohostenie :) Je to rýchlovka, stačí za pár minút orestovať krevetky do chrumkava a dať vychladiť…
Treska v majonéze je retro klasika, ktorú si pravidelne doma doprajeme. Samozrejme poctivá domáca. V tomto recepte je vlastne…
Kupovala som na trhu niečo k obedu a pán predavač pri rybách bol tak sympaticky poctivo ukecaný, že som sa ho rovno spýtala, aká ryba je…
