Krevety v uhorkovom poháriku

emko ~ 5. august 2013 - 10:29

Malá inšpirácia pre rafinované pohostenie :)
Je to rýchlovka, stačí za pár minút orestovať krevetky do chrumkava a dať vychladiť do uhorkových pohárikov do chladničky.
Keď príde návšteva, budú Vám v tomto teple za takúto sviežotu vďační.

Suroviny
Sezóna

Uhorky nakrájame na menšie kúsky a v každom lyžičkou urobíme dierku na plnenie. Chilli papričky a cesnak nakrájame na tenké plátky, krevety očistíme.

Krevety orestujeme spolu s chilli papričkami a cesnakom na olivovom oleji. Pri redtovaní posypeme troškou trstinového cukru a nakoniec, až sú zlatavé, pokvapeme limetkovou šťavou. Krevety uložíme do uhorkových poháríkov a výpek v panvici ešte podlejeme trochou bieleho vína. Tým dosteneme koncentrovanú šťavicku, ktorou krevety v každom poháriku podlejeme.

Komentáre

Tana ~ 6. august 2013 - 3:38

Ty si normálne krevetoholik :-)
Ja som krevety ochutnala len raz, nedávno tu v Prahe na jednej akcii a celkom som si pochutila. Mali ich v nejakom cestíčku a k tomu boli tri druhy dipu a zeleninový šalát.

0
Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu. Ďakujem!
Tento recept nájdete v nasledujúcich kategóriach:

Zdielaj