Malá inšpirácia pre rafinované pohostenie :)
Je to rýchlovka, stačí za pár minút orestovať krevetky do chrumkava a dať vychladiť do uhorkových pohárikov do chladničky.
Keď príde návšteva, budú Vám v tomto teple za takúto sviežotu vďační.

Krevety v uhorkovom poháriku

Uhorky nakrájame na menšie kúsky a v každom lyžičkou urobíme dierku na plnenie. Chilli papričky a cesnak nakrájame na tenké plátky, krevety očistíme.

Krevety orestujeme spolu s chilli papričkami a cesnakom na olivovom oleji. Pri redtovaní posypeme troškou trstinového cukru a nakoniec, až sú zlatavé, pokvapeme limetkovou šťavou. Krevety uložíme do uhorkových poháríkov a výpek v panvici ešte podlejeme trochou bieleho vína. Tým dosteneme koncentrovanú šťavicku, ktorou krevety v každom poháriku podlejeme.

Hodnotenie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil Táňa
~ 06.08.2013 - 13:38
Ty si normálne krevetoholik :-) Ja som krevety ochutnala len raz, nedávno tu v Prahe na jednej akcii a celkom som si pochutila. Mali ich v nejakom cestíčku a k tomu boli tri druhy dipu a zeleninový šalát.