Štrúdle a záviny u nás doma fičia celý rok. Na jeseň hlavne jablkové z ťahaného cesta. Budem sa snažiť podrobne popísať o ťahanom ceste…
Smažené pirôžky sú nostalgickou spomienkou na staré dobré študentské časy. Keď prišla jeseň, školský rok sa začal a s ním prišli aj…
Hamburgerové žemle nemajú výraznú chuť. Sú trošku nasládle, ale mäkkučké ako briošky. Na vrchu posypané sezamom. Cesto som pripravila v…
Majolkové koláče - čučoriedkové s tvarohom a drobenkou.
Majolka - majonéza, použitá v kysnutom ceste je super. Už som skúšala…
Jemné, nadýchané, kysnuté cesto plnené bryndzovou plnkou. Bryndzové koláče sú vhodné k pivu, alebo vínu. S cestom sa výborne pracuje,…
Chrumkavé, veľké slané rožky, výborné aj na druhý deň. S cestom sa veľmi dobre pracuje a budete prekvapení, ako si tento recept obľúbite…
Judášky, alebo Jidáše, sú veľkonočné pečivo v tvare stočeného povrazu. Tradične sa podávajú na Zelený štvrtok. Dobrá správa je, že na…
Tvarohové hrebene sú koláče z kysnutého cesta, ktoré sa…
Vedieť upiecť domáci kváskový chlieb je nemalá frajerina. Ale hlavne je to obrovská dobrota! Kváskový chlieb je oveľa chutnejší…
Hrnčekový chlieb pre začiatočníkov, alebo veľmi zaneprázdnených. Príprava zaberie len 5 minút, pečenie asi 50 minút. Môžete ho zamiesiť…
Brioche Chinoise je francúzsky koláč z nadýchaného maslového cesta s vanilkovo - čokoládovou náplňou. Recept nie je náročný, s kysnutým…
Lupačky voľakedy predávali v našom mestečku na rohu pri škole v mliečnom bare. K nim tety varili voňavé kakao, ktoré veľkou naberačkou…
Pagáče sú klasika. Špeciálne pre oslavy, alebo ako pohostenie pre rodinu a priateľov, prídu vždy vhod. Recept je lacný a zemiakové…
Možno by som ich ani trdelníkmi volať nemala, lebo tie originál trdelníky sa pečú na trdle nad ohňom. O tom by mohli písať skaličania,…
Tento makovník vyzerá pekne, chutí výborne a je celkom jednoduchý. Nemusíte sa báť, že vám makovník praskne. Pre zmenu sa…
Recept na bobáľky (iné názvy v nárečiach: opekance, pupáky, pupáčiky, pupáčky) mám z východu. U nás na Záhorí sa robili trochu inak,…
Toto je recept na super cesto na vianočné zlepované koláčiky. Do cesta idú pudingové prášky a pomarančová šťava. Preto je cesto žlté a…
Chrumkavé vianočné koláčiky z orechov. Recept je bez múky, aj na podsýpanie pracovnej plochy použijeme práškový cukor. Po upečení ich…
Toto je recept na klasické vianočné záhorácke zázvorníky. Na vykrajovanie sa používa špeciálna formička, ktorú kedysi zruční chlapi…
Niekto ich volá orechové podkovičky, iný zase vanilkové rohlíčky. Toto je náš starý rodinný recept, na ktorom nie je čo pokaziť.…
