Výborná slaná pochúťka, syrová so smotanou, kôprom a cesnakom. Je veľmi vhodná k polievkam. Jedlo je potom tak sýte, že vám už netreba k obedu nič iné. Tiež je dobrá k vínu, alebo pivu :-)
Ak vám vadí kôpor, urobte syrovú tašku bez neho, alebo pridajte pažítku, tymián, prípadne inú bylinku.

Syrová taška

Pripravíme si kysnuté cesto. Najlepšie je zneužiť pekárničku. Než nám cesto vykysne, vymiešame hustú kyslú smotanu s vajcom, čerstvým kôprom a pretlačeným cesnakom.

Vykysnuté cesto rozvaľkáme na tenko, potrieme ochutenou smotanou, posypeme na hrubo strúhaným syrom. Tašku zvinieme ako závin, ktorý preložíme na plech s papierom na pečenie.

Necháme ešte chvíľku podkysnúť, potrieme žĺtkom a posypeme sezamom. Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 stupňov asi 40 minút.

Taška je dosť veľká, ale môžete urobiť dva menšie.

Po upečení má krásnu farbu, kôprom a cesnakom rozvonia celú kuchyňu. Po miernom vychladnutí sa dobre krája.

Hodnotenie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil zuzka75
~ 23.06.2013 - 18:47

taška upečná a už aj zjedená...všetkým chutila...

Zobraziť profil jerica
~ 11.10.2013 - 09:02

ďakujem , k vínu ako stvorenééé :-) Návšteva z Nemecka si poprosila o recept , odporučila som stránku :-)