- Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre.
Cukety, cukety a zase cukety. Cukety zapekané, cuketový nákyp, cuketové placky alebo halušky, cestoviny s cuketami a už tu chýba len cuketový perník.
Je to taká rýchlovka, že som rozmýšľala, či ho mám vôbec fotiť a čo mám vôbec fotiť, keď sa všetko len varechou zamieša a vyleje na plech. Roky takto pečiem jablkový perník, dnes som však jablká vymenila za žltú nastrúhanú cuketu.
Hrnček som použila trojdecový.
VIDEORECEPT:
Žltú cuketu na hrubo nastrúhame. Ak je mladá tak aj so šupou. Potrebujeme asi dva-tri hrnčeky, čo zodpovedá jednej stredne veľkej cukete.
K cukete pridáme do misy všetky ostatné suroviny, premiešame vareškou a vlejeme na vymastený a múkou vysypaný hlbší plech.
Cesto rozotrieme tak, že ho stierkou vyťahujeme k okrajom, aby po upečení nebol perník v strede vydutý a vyšší.
Plech vložíme do vopred vyhriatej rúry na 190 stupňov a pečieme necelú polhodinu. Pre istotu vyskúšame špajdľou, či je už perník upečený. Vrch perníka je možné poprskať bielou čokoládou, alebo len pocukrovať.
