Koláč tety Barbary

emko ~ 17. júl 2014 - 9:27

Recept na tento skvelý marhuľový koláč priniesla mama zo švajčiarska, keď trávila čas u tety Barbary.
Je to výborný, šťavnatý koláč s tvarohom, ktorý vám určite okamžite zachutí :)

Suroviny
Kategórie

Zo surovín na cesto si pripravíme krehké cesto (z citróna ostrúhame kôru a vytlačíme aj šťavu). Cesto necháme asi pol hodiny v chladničke odpočinúť.

Svetlé plátky toastového chlebíka namočíme do sladkej smotany. Maslo, žĺtky a cukor vyšľaháme do peny. Pridáme múku, tvaroh, rozmrvený chlebík so smotanou. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh a zľahka vmiešame do tvarohovej zmesi.

Tortovú formu alebo menší hlboký pekáč vyložíme papierom na pečenie. Cesto vyberieme z chladničky a roztlačíme ho rukou do formy, pričom okraje vytiahneme aspoň 3 cm do výšky. Zalejeme tvarohovou plnkou a do nej nastrkáme vykôstkované čerstvé marhule.

Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180°C asi 60 minút.

Dobrú chuť :)

Komentáre

Veronika ~ 10. október 2015 - 6:33

výborný! dala som si ho ku káve, no káva sa nestihla vychladiť a koláč už bol fuč :D a úžasne voňal keď sa piekol :) a teda aj potom :D

0

Zuzka8 ~ 23. január 2021 - 8:01

Dnes som ho piekla a podvecer som uz musela ochutnat. Citronova stava a kora doda vybornu chut cestu. Milujem vselijake tvarohove kolace. Mnam prikladam foto

0
Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu. Ďakujem!
Tento recept nájdete v nasledujúcich kategóriach:

Zdielaj