maslo

maslo

Máslo je mléčný výrobek. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
viac >

Klasická babičkovská nedeľná bábovka, ktorú zvládne každý začiatočník. Bábovka je šťavnatá, voňavá a veľmi chutná.

Na farmárskych trhoch som kúpila domáce maslo a konečne aj čerstvé žltučké vajíčka. Ríbezle som mala zamrazené, kiwi na stole v košíčku…

Tento hrnčekový koláč s čerstvým ovocím a posýpkou je u nás veľmi obľúbený. Verím, že ak ho vyskúšate, bude chutiť aj vám. Jeden hrnček…

Ďalší krémeš, jednoduchý a vychladený chutí skvele. Vymyslela som ho dávnejšie moja mama.

Ďalšie inšpirácie na výborné krémeše…

Nie je to cheesecake. Toto je poctivý tvaroháč, vylepšený chrumkavým keksíkovým korpusom, privedený k dokonalosti jahodovým prelivom.…

Ragú z bravčového mäsa s mrkvou a zelerom. Šťavnaté a jednoduché. Výborné spolu s cestovinami.

Rozpis surovín je pre 4 osoby.

Mäso s výbornou omáčkou, ktorej dá šmrnc víno a čerstvé bylinky.

Jednoduchý, tvarohový s ovocím, voňajúci po citrónoch. Čo viac si priať? Koláč je nielen šťavnatý a osviežujúci, ale aj pekne vyzerá.…

Rýchly hrnčekový recept na obyčajný mrežovník so slivkovým lekvárom.

Obyčajný, ale voňavý, šťavnatý a chutný.

Jeden…

Myslím, že toto štrúdľové cesto je najlepšie, aké som kedy robila, lebo vždy sa každému vydarí. Je to veľmi starý recept, tak skúste…

Tvarohová kysnutá bábovka, ku káve alebo čajíku dokonalá :)

Tento krehký a šťavnatý mrežovník s tvarohovou plnkou je veľmi jednoduchý a pre návštevu celkom efektný. Skúste :)

Tento krehký a šťavnatý mrežovník s tvarohovou plnkou je veľmi jednoduchý a pre návštevu celkom efektný. Skúste :)

Lístkové cesto väčšinou kupujem hotové, je to praktickejšie a bez práce. Ak mám viac času a viac pečiem, oplatí sa ho pripraviť doma z…