Veľa začiatočníkov si netrúfne na hovädzie dusené mäso. Boja sa, že bude mäso tvrdé, alebo omáčka mdlá.
Moja mama…
Ďalší z obľúbených retro receptov. Určite ho poznáte v rôznych verziách. Na pácovanie (marinovanie) sa dá použiť…
A zasa jeden chlieb. Dnes nebude kváskový, ani pomaly kysnutý, ale taký obyčajný rýchly recept na chutný šťavnatý…
Recepty týždňa
3. 9. 2026
Veľa začiatočníkov si netrúfne na hovädzie dusené mäso. Boja sa, že bude mäso tvrdé, alebo omáčka mdlá.
Moja mama robila hovädzie dusené fantasticky a omáčka bola extra fajnová. Takže nech sa páči, tu je základný recept, ktorý sa vám určite podarí. Hlavné je dodržať postup prípravy a nenáhliť sa.
Recept je jednoduchý, pretože ako sa vraví, v jednoduchosti je…
28. 8. 2026
Ďalší z obľúbených retro receptov. Určite ho poznáte v rôznych verziách. Na pácovanie (marinovanie) sa dá použiť bravčové, kuracie, ale aj morčacie mäso. Rezne po vysmažení sú krehké a šťavnaté, z vrchnej strany chrumkavé. Veľká výhoda je, že v páce rezne…
23. 8. 2026
A zasa jeden chlieb. Dnes nebude kváskový, ani pomaly kysnutý, ale taký obyčajný rýchly recept na chutný šťavnatý chlebík. Celkom sa podobá na chlieb cibuľový.
Veľa ľudí odrádza práca s kváskom, či dlhé čakanie na vysoko hydratované cesto…
22. 8. 2026
K príprave tejto rýchlej hrnčekovej bublaniny vám okrem plechu na pečenie o veľkosti 28 x 40 cm stačí jedna miska a jedna metlička. Ovocie môžete dať aké chcete, ale najchutnejšia je s čerstvými slivkami. A mak urobí túto bublaninu ešte lepšejšiu :)
16. 8. 2026
Tvarohové hrebene sú koláče z kysnutého cesta, ktoré sa skvele hodia na desiatu do školy. Asi to mám spojené s tým, že sa kedysi predávali v mliečnych baroch, kde sme si ich ako deti kupovali.
Dnes sa pečú väčšinou z pľundrového…
