Skvelá zemiaková polievka s hubami, veľmi obľúbená v Čechách. Toto je starý rodinný recept a bramboračka je naozaj…
Tieto domáce nadýchané šišky chutia božsky!
Je to starý rodinný recept. Pripravujú sa z kysnutého cesta, s ktorým nie…
Nie je to žiadna kulinárska alchýmia, ale starý dobrý recept na granadír. V tých ozaj starých kuchárskych knihách spred…
Recepty týždňa
26. 10. 2025
Skvelá zemiaková polievka s hubami, veľmi obľúbená v Čechách. Toto je starý rodinný recept a bramboračka je naozaj vynikajúca. Zahreje a zasýti.
Polievka je grunt, o tom niet pochýb! Treba len dodržať postup a použiť kvalitné suroviny. Koreňová zelenina sa musí dobre zapiecť do zlatista, dá potom polievke skvelú chuť. Potom už len huby, zemiaky, na záver dochutiť…
25. 10. 2025
Tieto domáce nadýchané šišky chutia božsky!
Je to starý rodinný recept. Pripravujú sa z kysnutého cesta, s ktorým nie je žiadna veľká práca, nemusíte sa báť.
Šišky plníme tým najlepším domácim džemom, ktorý máme. A vyprážame pekne do zlatista, podobne ako…
23. 10. 2025
Nie je to žiadna kulinárska alchýmia, ale starý dobrý recept na granadír. V tých ozaj starých kuchárskych knihách spred vyše sto rokov sa postupy jeho prípravy líšia. Najčastejšie sa však objavuje varianta tá, ktorú robievam ja. Zemiaky udusím na masti na cibuli, tie len osolím a zaprášim paprikou. Pridám obvarené domáce fliačky a premiešam. Nič viac, nič menej.
20. 10. 2025
Maslové halušky sú skvelá príloha ku klasickým jedlám, ako je napríklad kura na paprike, alebo paprikáš. Ale dajú sa podávať aj ako samotné jedlo. S vajíčkami a slaninou sú neodolateľné!
A hlavne, sú hotové raz…
19. 10. 2025
Naše klasické rožky a žemle poznáme z obchodov každý už od útleho detstva. Ako batoľatá sme si na nich brúsili prvé zúbky a do školy nám ich maminky plnili na desiatu.
Mať recept na toto zdanlivo "obyčajné" pečivko určite príde vhod. Pretože rozvoňať doma kuchyňu domácimi, poctivými rožkami a žemličkami, sa dá ľahko a rýchlo :)
