Inšpirácia pre grilovačku, či už vonku, alebo doma s grilovacou panvičkou..
Pripomenie vám chuť leta a dovolenky, zároveň je to zaujímavá chuťovka pre návštevy.

Grilovaný plnený baklažán

Baklažány vyberáme mladé, pekné, pevné. Nakrájame na asi centimetrové plátky a jemnučko osolíme a okoreníme. Necháme chvíľku odležať, potom papierovou utierkou vysušíme a ugrilujeme, pričom potierame jemne olivovým olejom.

Naplníme syrom, rukolou a paradajkou sušenou na slnku. Zvinieme do závitku a podávame ideálne s chrumkavou bagetkou a pohárom vínka :)

Hodnotenie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil Žirafka
~ 04.01.2014 - 19:33

Nemůžu se dočkat,až bude teplo a budeme zase venku grilovat :-) Baklažán patří k mým letním favoritům a upravuji ho na mnoho způsobů ........ děkuji i za inspiraci od Vás.