Kuracina s ryžovými rezancami

emko ~ 3. február 2014 - 6:38

Jednoduchá minútka. Chrumkavá a šťavnatá :)

Rozpis surovín je pre dve osoby.

Suroviny
1
KL
 
štipka
1/2
ks
1/2
ks
1
šálka

Najskôr si namarinujeme kuracie prsia nakrájané na väčšie kúsky v olivovom oleji, sójovej omáčke (3 PL) a premiešame so solamylom. Necháme aspoň hodinu odpočívať. Na tenké rezančeky nakrájame mrkvu, pór a čínsku kapustu.

Ryžové rezance dáme do misky a zalejeme vriacou vodou asi na 5 minút. Potom ich scedíme a prepláchneme čistou vodou, aby nelepili.

Na rozpálenú suchú panvicu dáme opekať kuracie prsia.

Pridáme opiecť mrkvu a pór. Podlejeme trochou vody a prilejeme sójovú omáčku. Po chvíli prihodíme do panvice čínsku kapustu a premiešame.

Nakoniec pridáme rezance a ešte spolu opekáme. Rezance vypijú prebytočnú tekutinu a dostanú tak výbornú chuť. A už len naservírujeme.

Komentáre

stanuliatko ~ 19. február 2014 - 2:07

Ďakujem za receptík, už ho mám založený vo svojej knihe receptov a určite ho budem s menšími obmenami robievať. Tentokrát som namiesto ryžových rezancov použila farebné špagety, ktoré som si doviezla z Talianska.

0
Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu. Ďakujem!
Tento recept nájdete v nasledujúcich kategóriach:

Zdielaj