Bielkové rezy s karamelovým krémom

emko ~ 10. október 2013 - 6:21

Tiež si často lámete hlavu čo s bielkami? Už nemusíte!
Mám pre vás rýchle bielkové rezy s karamelovým pudingovým krémom. Zákusok vyzerá super a pri tom nie je vôbec finančne náročný.

Suroviny
Cesto:
 
 
60
g
6
PL
1
PL
 
štipka
Krém:
 
 
350
ml
3
PL
150
g
Sezóna

Najprv vyšľaháme bielky so štipkou soli a postupne prišľahávame cukor. Keď sú bielky s cukrom tuho vyšľahané, pridáme ostatné suroviny, ktoré však už len stierkou primiešame (maslo prilejeme rozpustené). Cesto preložíme na mastný papier a rozotrieme. Pečieme na 180 stupňov asi 12 minút.

Po vychladnutí cesto na trikrát po dĺžke prekrojíme. V mlieku s cukrom uvaríme puding a necháme ho vychladnúť. Občas premiešame. Do vychladnutého pudingu prišľaháme zmäknuté maslo. Krémom natrieme tri diely korpusu, troška aj povrch a zbytok vložíme do vrecúška a ozdobíme. Dáme do chladničky stuhnúť a nakrájame úhľadné rezy.

Komentáre

ariela6 ~ 10. október 2013 - 13:27

ešte tu mam jeden problem chcela som si tieto rezy vytlačit ale sa mi to neda ked kliknem na verzia pre tlač vytlači mi len obrazok bez surovin ako si to mam nastavit dakujem

0

ariela6 ~ 11. október 2013 - 13:25

dakujem už si to viem vytlačit a tak si zakusok možem v pohode upiect

0

Maruška ~ 18. apríl 2015 - 14:40

Pekný deň prajem, idem vyskúšať tento koláčik, mám dosť bielkov v mrazničke.

0
Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu. Ďakujem!
Tento recept nájdete v nasledujúcich kategóriach:

Zdielaj