Grilovaná cuketka
emko ~
Mladá grilovaná baby cuketka je veľkou pochuťkou!
Suroviny
|
1 |
ks | cuketa baby |
|
2 |
PL | olej olivový |
|
1 |
steblo | bazalka čerstvá |
|
1 |
strúčik | cesnak |
| soľ hrubozrnná | ||
| citrón |
Postup je veľmi jednoduchý. Cuketku pozdĺžne nakrájame na tenšie plátky a potrieme lyžicou olivového oleja. Necháme takto potreté postáť aspoň pol hodiny.
Plátky cukety vložíme na rozohriaty gril, alebo grilovaciu panvicu. Než sa ugrilujú, rozmixujeme listy bazalky s jedným strúčikom oleja a trochou olivového oleja. Urobíme bazalkovo-cesnakové pesto, ktorým potrieme hotové cuketky.
Pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme hrubozrnnou morskou soľou. Podávame ako prílohu, alebo ako hlavné jedlo. Takisto môžme tieto grilované plátky cuketky naplniť kozím syrom a zrolovať.
Komentáre
Katarína Jurčová
25.05.2015 - 13:19
Takúto dobrú cuketku som ešte nemala. Robila som ju inakšie, ale takto pripravená je mňam.