Banánové kocky
emko ~
Jednoduchý, ale veľmi chutný zákusok, ktorý stojí za vyskúšanie.
Suroviny
|
Cesto: |
||
|
5 |
ks | vajce |
|
60 |
g | múka polohrubá |
|
70 |
g | múka hladká |
|
20 |
g | prášok kakaový |
|
120 |
g | cukor kryštál |
|
Krém: |
||
|
700 |
g | mlieko |
|
75 |
g | puding čokoládový |
|
120 |
g | cukor mletý (práškový) |
|
250 |
g | maslo |
|
Ostatné: |
||
| banán | ||
| džem |
Najprv v miske vyšľaháme do tuha bielky s cukrom, potom pridáme žĺtky rozmiešané s lyžicou vody a nakoniec do snehu vmiešame preosiatu múku spolu s kakaovým práškom. Dáme piecť na plech s papierom na 200 stupňov. Cesto po vychladnutí potrieme džemom podľa chuti. Banány očistíme, pozdĺžne na polovinu prekrojíme a poukladáme na korpus.
V mlieku uvaríme hustý puding a za občasného miešania ho necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom a pridáme k nemu puding. Vyšľaháme bohatú penu, ktorú preložíme z misky na banány a rovnomerne rozotrieme. Dáme vychladnúť do chladničky.
Po stuhnutí môžete koláč poliať čokoládou, ale celkom stačí aj takto jednoducho, len vlnovkovo rozotrieť krém a posypať jedlými ozdôbkami.
Komentáre
Žirafka
07.02.2015 - 18:19
Alexandra
21.09.2015 - 01:04
TinaMartina
20.03.2016 - 17:12