Jednoduchá minútka. Chrumkavá a šťavnatá :)

Rozpis surovín je pre dve osoby.

Kuracina s ryžovými rezancami

Suroviny

 

300

g kuracie prsia

1

KL solamyl
štipka korenie kari

200

g rezance ryžové

3

PL olej olivový

1/2

ks mrkva

1/2

ks pór

1/4

ks kapusta čínska

1

šálka omáčka sójová

Najskôr si namarinujeme kuracie prsia nakrájané na väčšie kúsky v olivovom oleji, sójovej omáčke (3 PL) a premiešame so solamylom. Necháme aspoň hodinu odpočívať. Na tenké rezančeky nakrájame mrkvu, pór a čínsku kapustu.

Ryžové rezance dáme do misky a zalejeme vriacou vodou asi na 5 minút. Potom ich scedíme a prepláchneme čistou vodou, aby nelepili.

Na rozpálenú suchú panvicu dáme opekať kuracie prsia.

Pridáme opiecť mrkvu a pór. Podlejeme trochou vody a prilejeme sójovú omáčku. Po chvíli prihodíme do panvice čínsku kapustu a premiešame.

Nakoniec pridáme rezance a ešte spolu opekáme. Rezance vypijú prebytočnú tekutinu a dostanú tak výbornú chuť. A už len naservírujeme.

Hodnotenie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil Janka7773
~ 08.11.2013 - 07:57
Vyborny recept :)
Zobraziť profil stanuliatko
~ 19.02.2014 - 13:07
Ďakujem za receptík, už ho mám založený vo svojej knihe receptov a určite ho budem s menšími obmenami robievať. Tentokrát som namiesto ryžových rezancov použila farebné špagety, ktoré som si doviezla z Talianska.
Zobraziť profil klaura
~ 22.02.2014 - 19:52
paráda ...
Zobraziť profil Simvra
~ 22.05.2019 - 13:07
šálka sójovej omáčky znamená 2dcl?
Zobraziť profil emko
~ 28.05.2019 - 11:18
Áno :)