Letné kari

emko ~ 6. august 2015 - 7:50

Rýchle a jednoduché, mňamka :)

Suroviny

Pripravíme si všetky suroviny, špenát a cuketu umyjeme. Nastrúhame zázvor najemno, nakrájame cesnak a cibuľu nadrobno, mäso na tenké plátky.

Vo woku rozpálime olej a pridávame doňho postupne zázvor a cesnak, kari korenie (alebo ak máme tak kari pastu), cukor, cibuľu a mäso. Osolíme a na prudkom plameni restujeme, kým sa mäso nezatiahne a zmes nezačne rozvoniavať. (Ak máte radi pikantnejšie, pridajte tiež chilli papričky)

Špenátové listy a cuketu nakrájame a pridáme do panvice. Zamiešame, podlejeme kokosovým krémom a necháme prebublávať ešte asi 5 minút. Podávame s ryžou.

Komentáre

klaura ~ 17. júl 2013 - 14:06

aha, cuketa ... priznám sa, že som kari ešte nerobila ... je čas ... len ako poriešim ten kokosový krém ... :)
ďakujem za pekný recept ...

0

emko ~ 17. júl 2013 - 14:08

In reply to by klaura

kokosovy krem alebo kokosove mlieko sa este relaivne da zohnat, urcite v supermarketoch ho najdes v specialnejsom oddeleni vedla veci ako wasabi a sushi riasy a tak..

no a cuketa je veru vsade teraz :)
esteze ju mame tak radi :))

0

lyali ~ 17. júl 2013 - 8:32

emko, krásne jedlo a veľmi obdivujem všetky Tvoje fotky jedál - no nádhera!!!

0
Nezabudni sa s receptom podeliť aj s ostatnými, podporíš tým moju prácu. Ďakujem!
Tento recept nájdete v nasledujúcich kategóriach:

Zdielaj