Čo sladké pripraviť na rýchlo, keď sa vám ohlási nečakane návšteva? Napríklad tento rýchly ovocný zákusok :)

Piekla som na vyššom plechu 32x45 cm.

Rýchly ovocný zákusok

Suroviny

 

Cesto:

5

ks vajce

5

PL cukor kryštál

2

PL olej

7

PL múka polohrubá

1/2

ks kypriaci prášok

Ostatné:

1

l kompót

150

ml džem

Pudingová šľahačka:

1

l smotana na šľahanie

2

ks puding vanilkový

600

ml mlieko

50

g cukor

Najskôr uvaríme puding z mlieka, cukru a vanilkových pudingových práškov. Za občasného miešania necháme vychladnúť. Potom v miske vyšľaháme celé vajcia s cukrom a olejom do hustejšej peny, pridáme múku s kypriacim práškom, opäť prešľaháme a vylejeme na papier na plechu.

Dáme piecť na 180 stupňov, pokým sa piškóta neupečie. Medzitým otvoríme kompóty, aké máme radi a necháme ich stiecť cez sitko od šťavy. Na vychladnutú piškótu natrieme ľubovoľný džem. Na džem vysypeme kompótové ovocie a troška ho dlaňami pritlačíme. V miske do tuha vyšľaháme smotanu na šľahanie.

Do vyšľahanej smotany prišľaháme vychladnutý puding a touto hmotou zatrieme ovocie na plechu až po vrch. Ovocný zákusok jemne poprášime kakaom.

Hodnotenie

Kategórie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil elysa
~ 11.02.2015 - 20:55
Tento koláčik vyzerá fajnovo:), moji majú radi veľa krému a málo cesta, ako stvorený pre nich...