Špagety s teľacím mäsom a kuriatkami v smotanovej omáčke

Výborné jesenné jedlo plné chutí.

Špagety s teľacím mäsom a kuriatkami v smotanovej omáčke

Suroviny

 

Mäso odblaníme a nakrájame na tenké rezance. Jemne osolíme, okoreníme mletým čiernym korením a obalíme v múke.

Očistíme kuriatka, nakrájame nadrobno strúčik cesnaku a pripravíme si citrón a tymián.

Rozpálime na panvici olej a maslo a prudko orestujeme mäso, aby sa zatiahlo.

Pridáme šťavu z pol menšieho citróna, kuriatka, cesnak, tymián. Osolíme a pridáme mletú papriku. Ešte minutku restujeme a potom podlejeme vývarom. Dusíme pod pokličkou za občasného miešania asi pol hodiny.

Prilejeme smotanu na šľahanie a ešte 2 až 3 minúty prevaríme. Ochutnáme a prisolíme, prikoreníme podľa chuti.

Podávame so špagetami, posypané petržlenovou vňaťkou.

Hodnotenie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil Táňa
~ 16.10.2014 - 15:06
Nádherná fotka, skvelý recept :-)
Zobraziť profil emko
~ 16.10.2014 - 15:14
dakujem, od teba pochvala potesi ;)