Rýchla syrová polievka so slaninkou a jarnou cibuľkou. Polievka je krémová, jemná a má výraznú syrovú chuť. S krajcom chleba budete zasýtení až až :)

Syrová polievka

Suroviny

Najprv si osmažíme na kocky nakrájanú slaninku.

Slaninu vyberieme a do hrnca pridáme maslo. Keď sa rozpustí, orestujeme na ňom nasekanú cibuľku.

Pridáme múku, poriadne premiešame a chvíľu restujeme.

Prilejeme horúci vývar a varíme asi 5 minút.

Prilejeme aj mlieko a jemne za občasného miešania varíme ďalších 5 minút.

Pridáme strúhaný syr a premiešame, kým sa rozpustí.

Dochutíme soľou, korením a nastrúhaným muškátovým orieškom.

Podávame posypané slaninkou a jarnou cibuľkou, s pečivom alebo domácim chlebíkom.

Hodnotenie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil hviezdickaz
~ 27.06.2013 - 20:44

výborná polievočka :)