maslo

Máslo je mléčný výrobek. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
viac >

Karlovarské knedle

Karlovarské knedlíky sa podávajú hlavne ako príloha k omáčkam. Sú…

Čučoriedkové koláče s tvarohom

Majolkové koláče - čučoriedkové s tvarohom a drobenkou.

Majolka - majonéza, použitá…

Medové rezy

Medové rezy. Rezy s vôňou babkinej kuchyne. Rozhodne patria medzi vianočné recepty! …

Medové rezy

Medové rezy. Rezy s vôňou babkinej kuchyne. Rozhodne patria medzi vianočné recepty! …

Mrkvové koláčiky

Tieto kvietky - koláčiky sú podobné ako linecké. Cesto je…

Helenské kokosové rohlíčky

Helenské rohlíčky sú tradičné koláčiky.

Cesto je bezvaječné, kysnuté, mäkké, dobre sa s ním pracuje, vôbec nelepí. Helenské…

Vyskoč z vody

Jeden recept z truhlice našich starých materí. Cesto kysnuté pod vodou poznali a pripravovali už naše prababičky. Kto to cesto vymyslel…

Štrúdľa ťahaná jablkovo maková

Štrúdľa ťahaná jablkovo maková. A nebojte! Tiež som si voľakedy myslela, že ťahané cesto nezvládnem a že ho zvládnu len skúsené gazdinky…

Štrúdľa ťahaná jablkovo maková

Štrúdľa ťahaná jablkovo maková. A nebojte! Tiež som si voľakedy myslela, že ťahané cesto nezvládnem a že ho zvládnu len skúsené gazdinky…

Jablkový mrežovník

Skvelý jablkový mrežovník. S cestom sa veľmi dobre pracuje. Netrhá sa a ide vyvaľkať celkom na tenko. Okrem toho,…

Slonie slzy

Klasická, dnes už starodávna roláda zvaná slonie slzy kvelá na každú sviatočnú príležitosť. Chuť jemného cesta a orechovej plnky s…

Bramboračka

Skvelá zemiaková polievka s hubami, veľmi obľúbená v Čechách. Toto je starý rodinný recept a bramboračka je naozaj vynikajúca. Zahreje a…

Tvarohové hrebene

Tvarohové hrebene sú koláče z kysnutého cesta, ktoré sa…

Tvarohové hrebene

Tvarohové hrebene sú koláče z kysnutého cesta, ktoré sa…

Jablkový koláč

Opäť jeden jablkový koláč, so snehom a orieškami. Vynikajúci šťavnatý jablkový koláč…

Jablkový koláč

Opäť jeden jablkový koláč, so snehom a orieškami. Vynikajúci šťavnatý jablkový koláč…

Hruškový koláč

Tieto koláče vyzerajú ako sladká pizza. Tenučké cesto a výborná plnka.

Rozpis je na 4 veľké, guľaté, hruškové koláče - frgále.…

Hruškový koláč

Tieto koláče vyzerajú ako sladká pizza. Tenučké cesto a výborná plnka.

Rozpis je na 4 veľké, guľaté, hruškové koláče - frgále.…

Makovo-slivkový béleš

Béleše boli špecialitou našej babky. Piekla ich každý víkend. Raz boli makové, inokedy…

Makovo-slivkový béleš

Béleše boli špecialitou našej babky. Piekla ich každý víkend. Raz boli makové, inokedy…