Jednoduchá polievka z jarnej čerstvej zeleniny vhodná najmä pre deti. Jej chuť je veľmi jemná, pohladí každé bruško. Je dobré mať po ruke v mrazáku vždy pripravený vývar, najlepšie kurací. Potom máte takúto fajnovú polievku hneď rýchlo hotovú.

Hrášková polievka s karotkou a mrveničkou

Suroviny

 

200

g hrášok čerstvý

300

g karotka

1

ks cibuľa

2

PL maslo
štipka soľ

100

g múka polohrubá

1

ks vajce
vývar

Mladý hrášok vylúpeme zo strukov. Očistíme karotku a nakrájame na tenké kolieska. Na masle na strednom plameni orestujeme nasekanú cibuľu, pridáme hrášok s karotkou a soľ. Restujeme spolu, kým karotka nezmäkne.

Zalejeme vodou a varíme asi 10 minút. Medzitým si z vajca a múky spravíme tuhší bochníček na mrveničku. Cesto nastrúhame na hrubom strúhadle na dosku, alebo môžeme rovno do vriacej polievky.

Mrveničku necháme v polievke chvíľku povariť a podávame.

Hodnotenie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil Naty
~ 19.07.2013 - 15:50

Božská! Aj môj nepolievkový ocino pri nej robil "mňam" a "mmmmm", presne ako deti :) Čo sa dá robiť, sladkosť mrkvičky a sviežosť hrášku zo záhradky dostane každého :)

Zobraziť profil IvkaS
~ 30.05.2015 - 15:36

Polievočka je veľmi jednoduchá a chutná. Okamžite som ju zaradila do svojho receptára. :)

Zobraziť profil emvar
~ 02.02.2018 - 16:02

Opäť výborný recept. Len by som prosila o nejakú fintu, aby sa mi tá mrvenička nelepila na dosku. Keďže som ju robila z dvojnásobnej dávky, tak to strúhanie chvíľku trvalo a nejaká časť sa mi zlepila dokopy. Dá sa tomuto vyhnúť?

Zobraziť profil melishka7
~ 13.03.2019 - 14:01

tuto polievku moja dcerka zboznuje, varim ju velmi casto 👌🏼

Zobraziť profil emko
~ 01.04.2019 - 12:26

Moje deti ju tiež môžu kedykoľvek, je to presne a polievka, čo pohladí bruško :)