- Prihláste sa alebo sa zaregistrujte, aby ste mohli pridávať komentáre.
Jednoduchá polievka z jarnej čerstvej zeleniny. Jej chuť je veľmi jemná a vhodná najmä pre deti. Základom je mať po ruke pripravený poctivý vývar. Potom už stačí čerstvá zelenina, cesto na mrveničku je hotové raz dva a už môžeme podávať túto fajnovú polievočku.
Mladý hrášok vylúpeme zo strukov. Očistíme karotku a nakrájame na tenké kolieska. Cibuľu nakrájame na jemno.
Na masle na strednom plameni orestujeme nasekanú cibuľu s karotkou. Jemne osolíme a okoreníme a restujeme spolu, kým karotka nezmäkne asi 5 minút.
Pridáme aj hrášok, zalejeme vývarom a varíme asi 10 minút.
Medzitým si z 1 vajca a 100 gramov múky spravíme tuhší bochníček na mrveničku. Cesto nastrúhame na hrubom strúhadle na dosku.
Mrveničku necháme v polievke chvíľku povariť.
Môžeme podávať, dobrú chuť! :)
Komentáre
melishka7 ~ 13. marec 2019 - 3:01
tuto polievku moja dcerka zboznuje, varim ju velmi casto 👌🏼
emko ~ 1. apríl 2019 - 14:26
In reply to tuto polievku moja dcerka by melishka7
Moje deti ju tiež môžu kedykoľvek, je to presne a polievka, čo pohladí bruško :)
emvar ~ 2. február 2018 - 5:02
Opäť výborný recept. Len by som prosila o nejakú fintu, aby sa mi tá mrvenička nelepila na dosku. Keďže som ju robila z dvojnásobnej dávky, tak to strúhanie chvíľku trvalo a nejaká časť sa mi zlepila dokopy. Dá sa tomuto vyhnúť?
IvkaS ~ 30. máj 2015 - 5:36
Polievočka je veľmi jednoduchá a chutná. Okamžite som ju zaradila do svojho receptára. :)
Naty ~ 19. júl 2013 - 5:50
Božská! Aj môj nepolievkový ocino pri nej robil "mňam" a "mmmmm", presne ako deti :) Čo sa dá robiť, sladkosť mrkvičky a sviežosť hrášku zo záhradky dostane každého :)