maslo

maslo

Máslo je mléčný výrobek. Obecně se vyrábí zakoncentrováním mléčného tuku (smetany) a následnou reverzí fází na emulzi vody v oleji. Klasické máslo obsahuje minimálně 80 % mléčného tuku, zbytek tvoří voda (do 16 %) a mléčná sušina (bílkoviny, laktóza).
viac >

Zapletená vianočka z 9 prameňov. Cesto je fantastické, voňavé, maslové s hrozienkami.
Vianočka patrí tradične v sviatkom vianočným…

Tieto mesiačiky sú nenápadne jednoduché, ale neuveriteľne dobré! Vždy majú obrovský úspech. Piekla ich moja maminka a jej maminka, tak…

Toto je recept na základné maslové sušienky. Ku kávičke ideál. Rozplývajú sa na jazyku. Stačí ozaj premiešať len pár surovín, nechať…

Žúlanec by som mohla jesť každý deň, nielen na Vianoce :)

Toto je prastarý recept od jednej gajarskej babky. A ten názov? Tak mi…

Tento slaný koláč s čerstvou mladou zelenou špargľou je veľmi chutný, šťavnatý a vhodný nielen ako chuťovka, či predjedlo, ale aj ako…

Toto sú totálne makové rezy pre makoholikov. Makový korpus bez múky v spojení s makovou plnkou je skutočne fantastický. Môžete piecť v…

Niekomu sa zapletanie vianočky zdá príliš komplikované.
Ak si trúfnete, tak podrobný postup, ako upliesť vianočku z 9 prameňov…

Pod pojmom závitky si väčšina predstaví mäso plnené šunkou, syrom a nejakou zeleninou. Tieto závitky sú iné. Je to taká stará…

Malinová torta pre slávnostné príležitosti. Korpus je stará odskúšaná klasika, džem domáci marhuľový a krém z malín dokonalej chuti.…

Malinová torta pre slávnostné príležitosti. Korpus je stará odskúšaná klasika, džem domáci marhuľový a krém z malín dokonalej chuti.…

Pudingová plnka s kúskami broskýň na obľúbenom kysnutom ceste s efektnou mriežkou na vrchu.

Koláč je mäkučký, šťavnatý a veľmi…

Tento koláč je vždy chutný a bleskovo zjedený. Veľmi závisí od kvality spracovaného odpaľovaného cesta, teploty rúry na pečenie a akosti…

Aj keď sa to zdá komplikované, nie je to nič náročné. Príprava na tieto raňajkové maslové croissanty zaberie viac času, ale výsledok…

Jednoduché šťavnaté rezy s čerstvými jahodami v kréme, poliate kakaovou polevou.
Je to vlastne jahodová variácia na…

Väčšinou robím krémovú cesnačku jednoducho. Hlavne veľa masla, cesnaku a mlieko. Je to rýchlovka. Dnes som ale vyskúšala luxusnejšiu…

Jednoduchá lacná polievka zo sušeného lúpaného poleného hrachu, so zeleninou, dochutená cesnakom. Zahreje a zasýti.

Babičkovská koláčová klasika.

Chutný, vďačný koláčik, ktorý dlho vydrží krehký. Myslím, že ho skoro každý pozná, ale ak náhodou…

Smaženky môžu byť jablkové alebo tvarohové. Vždy sú šťavnaté a krásne voňajú po masle a rume.

Cesto môžete vymiesiť v pekárničke…

Perfektný nanukový koláčik, ktorý dúfam, že si zamilujú nielen deti :)

Rýchla syrová polievka so slaninkou a jarnou cibuľkou. Polievka je krémová, jemná a má výraznú syrovú chuť. S krajcom chleba budete…