Recept na úžasný, jednoduchý, šťavnatý cuketový koláč.

Cuketový koláč

Cuketu nastrúhame a zmiešame spolu so všetkými surovinami uvedenými v recepte. Recept vylepšíme hrozienkami (50g) a orechami (30g), ktoré spolu krátko posekáme v mixéri. Cesto vylejeme na vymaslovaný a múkou vysypaný stredne veľký plech.

Cuketový koláč vložíme do trúby vyhriatej na 180 stupňov. Asi po 25 minútach vyskúšame špajdľou, či je už upečený. Koláč nepotrebuje žiadne zdobenie, ale môžeme ho potrieť domácim broskyňovým džemom, jemne poliať čokoládou a posypať kokosom.

Hodnotenie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil klaura
~ 18.07.2013 - 22:27

vyskúšané ... je skutočne vynikajúci ... neuveríte, že je z cukety ... :)
znížila som však množstvo oleja na 2 dl (aj to sa mi zdá ešte veľa ... ) a pridala som 1 vajce ...
ďakujem za skvelý recept ... :)

na upečený som natrela višňový džem a poliala som ho najlepšou polevou na svete ... :) mám ju od mojej mamky a tá zas od svojej mamky, ktorá bola vychýrená svadobná pekárka a cukrárka :

prezradím recept:

80 g masla (nenahrádzať ničím iným !!!)
100g prášk.cukru preosiať
1PL mlieka
l PL maizeny
1PL kakaa

pomaličky rozpúšťať v kastróliku za stáleho miešania ...

Zobraziť profil jarmila
~ 16.08.2013 - 09:21

Jej, tak tento koláčik mám akurát v rúre. Ešte som ho nejedla, len mi bol doporučený a keďže sa mi urodili cukety, tak skúšam. Mám ho z iného zdroja, ale je presne akoby odtiaľto.

Zobraziť profil janula
~ 08.07.2014 - 12:44

cuketový koláč vyskúšaný, je naozaj vynikajúci. Tak ako písala Klaura, dala som
menej oleja (bolo to odhadom cca 1 1/2 dcl a o 1 vajíčko viacej. Bola to naozaj rýchlovka, všetko zmiešané v jednej mise, dať na plech a už len čakať kedy bude hotovo a tá poleva, ktorú nám prezradila Klaura tak tá je vynikajúca............
Vyskúšala som aj druhý cuketový koláč s makom a citrónovou polevou čo tu je a ten je tiež vynikajúci..... jeden lepší ako druhý ale rozhodnúť sa len pre jeden sa veru nedá...... a Táničkin cuketový nákyp tiež nemá chybu........
V záhrade je ešte kopec cukiet, tak prídu na radu určite aj ostatné recepty........

Zobraziť profil Rutto
~ 17.08.2015 - 22:15

Konecne som do deciek dostal cuketu =)
Recept je supyš dik zaň...

... miesto vanilky som dal rumovu aromu a orechy napolovicu vlasske s lieskovcami a dobru hrst struhaneho kokosu...

Zobraziť profil Miška Hriska
~ 23.07.2016 - 17:18

váš recept je úžasný , koláč je jemný ľahký no ja som ho doladila suš. slivkami a slivk. domácim lekvárom a poliala som ho ešte čokoládou ....mňam super cesto dá sa s ním kombinovať akokoľvek či orechy ,suš.ovocie alebo kokos :) Ďakujem :)

Zobraziť profil Suzai1802
~ 15.08.2017 - 22:17

Výborný koláčik, práve som ochutnala. Čokopolevu som skúsila podľa Klaury z komentárov a krásna textúra, určite ešte budem robiť (koláč aj polevu).