Ako dieťa som ich milovala! A teraz máme srandy kopec keď ich robím so synčekom :)
Okrem toho, je to jeden zo zdravších receptov, takže malé odľahčenie pri vianočných tučibombách.
Ak máte ešte aj domáce piškóty, tak paráda. Môžete improvizovať, pridať cukor ak máte radi sladšie, alebo primiešať hrozienka. Použiť mandarinkovú šťavu namiesto pomarančovej, alebo obaliť guľky v kokosovej múčke, v mletých orechoch atď.

Mrkvové guľky

Suroviny

 

Mrkvu nastrúhame na jemno. Restujeme na panvičke za občasného miešania spolu s maslom, soľou, šťavou z pomarančov a cukrom. Chvíľku to trvá (15 až 20 minút), vareškou pritláčame mrkvu a snažíme sa zbaviť čo najviac vody. Postupne prevládne karamelová vôňa a hmota bude mať lepavú, tuhšiu konzistenciu.

Odstavíme z plameňa a pridáme nadrvené piškóty, škoricu, šťavu a kôru z citróna. Všetko premiešame, spojíme a tvarujeme guličky.

Hodnotenie

Zdieľaj



Pridaj sa




Komentáre

Zobraziť profil trnko
~ 15.12.2013 - 20:24

Dakujem za recept, hladala som ho velmi dlho.
Hned som ho vyskúšala.

Zobraziť profil emko
~ 15.12.2013 - 20:54

tak to ma moc tesi a dobru chut :)